Court-bouillon : 2 recettes

De l'eau, des légumes et du vin, rien que des ingrédients simples, et pourtant...
Un poisson au court-bouillon a un goût plus subtil qu'un poisson poché simplement à l'eau !
Facile et rapide, réalisé en un tour de main, ne vous passez plus de cette base de cuisson...
 

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Recette Court-bouillon
Court-bouillon
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Voila une base de cuisson et de sauce simple, rapide et délicieuse!

Voir les recettes de chefchristophe
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Recette Cabillaud au court-bouillon
Cabillaud au court-bouillon
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes

Une recette facile à réaliser pour vous réconcilier avec le poisson.

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Bon à savoir

Court-bouillon : les meilleures recettes
De l'eau, des légumes et du vin, rien que des ingrédients simples, et pourtant... Un poisson au court-bouillon a un goût plus subtil qu'un ...


Idée recette : Court-bouillon
Article recommandé : 'Poissons & fruits de mer' aux éditions Solar
Consultez le dossier : court-bouillon