Crème aigrelette : 1 recette


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Recette Eventail de Hareng fumé, pomme de terre écrasées et crème aigrelette
Eventail de Hareng fumé, pomme de terre écrasées et crème aigrelette
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Une recette du Chef Eric Landais de l'Aviron Bayonnais, ancien Chef pâtissier de l'hôtel du Palais. Un élève de Jean-Marie Gautier !