Girolles à la crème
Transportez-vous en forêt avec cette poêlée parfumée!
Crème de girolles
Une sauce girolles très goûteuse
Crème de butternut aux girolles crémeuses
La girolle est MAGNIFIAE au contact de cette belle rousse qu'est la courge butternut! Quelques noisettes pour le croquant, une recette tout en simplicité qui a sédu…
Velouté de girolles à la crème d'ail fumé et pancetta grillée
Un velouté automnal tout simple grâce au bouillon de légumes Ariaké. Un goût de sous-bois renforcé par la crème &agra…
Dos de cabillaud aux girolles sauce crèmée
Après tous les agapes préparés et dégustés à l'occasion des fêtes de fin d'année, j'avais très envie de partager un plat plus léger, mais en conservant un esprit to…
Crème de chou-fleur et poêlée de girolles au lard
Crème de chou-fleur, personne ne peut laisser ça de côté. Le meilleur moyen d'en manger selon moi. En ajoutant la touche VIP de la girolle c'es top!
Saumon d'Ecosse mi-cuit, crème de girolles, pesto de menthe et wasabi
Cette recette remporte le 6ème prix du concours Champignons, la recette. Un saumon très fondant repose sur une savoureuse crème de girolles, délicatement parfumée…
Crème caramel au safran et à la cardamome avec ghoriba aux clous de girofle
Un délice moderne aux saveurs orientales accompagné de biscuits au beurre.
Courgettes aux girolles
De délicieuses courgettes avec des girolles à la crème
Crique roulée au jambon de Bayonne, cèpes et girolles, espuma de crème d'ail au parmesan
L'espuma à l'ail, version plus contemporaine et savoureuse, remplace l'ail frit de la crique ardéchoise traditionnelle.
