crème brûlée de cacahuète - Les recettes les mieux notées

Crème brûlée de cacahuète : 1 recette

AUTRES SUGGESTIONS

ARTICLES RECOMMANDES

> Comment faire une crème…
> Pour bien réussir la…
> La crème fraîche épaisse
> Fromage de vache brûlé
> De l'origine de ces…
> Crème de riz et farine de riz
> Noix de Saint-Jacques
> Un KIR, mon chanoine
> Le flan meringué, par S G…

TOUS LES ARTICLES >

Crème brûlée de cacahuète : Les dernières interviews

Crème brûlée de cacahuète : 'Crème Laurette', le blog de Marie

> Bretzel et Café Crème par Flo Bretzel
> 'Crème Laurette', le blog de Marie

TOUTES LES INTERVIEWS >

Crème brûlée de cacahuète : Consultez les vidéos

> Verrine pomme cannelle et crème légère

TOUTES LES VIDEOS >

toutes les recettes pour Crème brûlée de cacahuète : 1 recettes

##INFO##

5/5 3
votes

Recette La crème brûlée de foie gras aux cacahuètes

La crème brûlée de foie gras aux cacahuètes
préparation : 30 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 12 minutes

" Amener un produit noble tel que le foie gras dans un univers qui le prend à contre-pied, une technique à priori destinée au dessert mais qui, au fond, lui donne un nouveau sens. Ce qui relie le plat est la cacahouète, symbole par excellence de l'amusement, du moment apéritif et populaire.

C'est sans doute ce jeu qui a fait de ce plat un succès !"

Gilles Choukroun