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Crème catalane

La crème catalane est une crème épaisse cuite parfumée avec des zestes de citron et de la cannelle. On la sert traditionnellement dans un ramequin, avec une couche de sucre brûlée comme pour la crème brûlée.
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  • Crème Catalane

    Par Chef Damien

    Une crème très simple et gourmande avec sa surface caramélisée. Elle se déguste sans faim ! Retrouvez la recette en...

    4.3/5 (84 votes)
    4 commentaires
  • Crème Catalane

    RECETTE VIDEO

      Ingrédients pour la crème Catalane :6 jaunes d'œufs1 L de lait175g de sucre50g de maïzena1 citron1 bâton de...

  • Leche merengada gourmand

    Par Sandrine8586

    Un leche Merengada accompagné d’une glace au turron, une crème catalane et des mini churros à la sauce chocolat orange.

    5/5 (1 votes)
  • Galletas fritas

    Par Espagnolette

    Dessert ou goûter simple qu'on peut faire à l'avance ou servir en une plate après les canapés.J'ai dit simple? Oui, mais...

    4.8/5 (4 votes)
    2 commentaires
  • Galette, frangipane aux noisettes et à la crème catalane

    Par Amandine

    Une alternative à la galette traditionnelle. Une merveille !

    4.5/5 (13 votes)
    6 commentaires
  • Crème catalane

    Par Juanito

    Crème épaise aux jaunes d'oeuf très typique et apreciée en Espagne, ou elle se mange brulée, comme dessert, ou comme...

    3.9/5 (45 votes)
    25 commentaires
  • Crème catalane fait maison

    Par Tom

    Une excellente crème catalane qui nous rappelle le soleil espagnol ...

    4.1/5 (27 votes)
  • Crème catalane facile

    Par Envie de Catalogne

    Un classique de desserts espagnols.

    4.2/5 (17 votes)
  • Crème Catalane traditionnelle

    Par ptitluk

    La vraie recette catalane de la fameuse crème du même nom !

    4.3/5 (3 votes)
  • Coeurs flamboyants

    Par Giuseppe Mazzarella

    De quelques recherches sur la crème brûlée de la Sardaigne, dont les origines remontent à la crème catalane, on a...

    4/5 (6 votes)
  • Crèmes catalanes

    Par Angy26 du blog Mes plus beau gâteaux

    Le crémeux et le croustillant dans la même dessert!quel régal...

    3.8/5 (18 votes)
    3 commentaires

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