Croustade de noix de St Jacques à la crème d'asperges
Une recette proposée par Nicolas Lenthiez chef du restaurant La Louvière.
Une recette proposée par Nicolas Lenthiez chef du restaurant La Louvière.
A servir en Mise en bouche ou en entrée, un mélange de textures et de saveurs subtiles
Un apéro tout en finesse !
Nombre de kcal par portion : 119 kcal
Le chef Robert Becerril vous souhaite un bon appetit et vous propose une recette qui utilise le caviar d'escargot.
Quenelle de homard au boursin échalote ciboulette posé sur une crème d'asperge verte.
Recette pour un apéritif léger, à faire en touts saisons et toutes occasions.
Crème d'asperge au roquefort servie juste tiède surmontée d'une crème montée avec des noix de pécan croquantes
le printemps s'annonce, n'hésitez pas à cuisiner cette crème d'asperges succulente !