Tarte Tropézienne
Comme son nom l'indique, cette spécialité est née dans le sud de la France et plus précisément à Saint-Tropez. Depuis plusieurs…
Vous regardez : Crème diplomate
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Le carolo: spécialité de Charleville-Mézières et alentours
Je vous présente ici le gâteau mondialement connu dans la région de Charleville-Mézières, une véritable tuerie dans les meilleures…
Pâte sucrée selon Cyril Lignac, garnie de crème diplomate à la pistache
Peut-être regardez-vous aussi l'émission du meilleur pâtissier? Une émission qui me donne encore plus d'idées de réalisations...…
Entremet macaron framboise
Biscuit macaron (ou dacquoise) avec une crème diplomate et des framboises dans un cercle de 18 cm de diamètre.
Le stère de Noël
Montage de 6 grands éclairs fourrés crème diplomate, 3 chocolat et 3 au praliné collés et décoré avec une ganache chocolat le posé sur un biscuit succès et champignons.
Religieuse macarons complétement fraise
En bonne lot & garonaise, Les fraises j"en suis totalement dingue. Dès qu"elles arrivent sur les étals, elles sont à ma table. J"en achète toujours deux barquettes...…
Mille-feuilles aux fraises et pralines roses
Un dessert léger et original composé de crème diplomate aux pralines roses et de quartiers de fraises...La recette peut paraître longue mais…
Tarte aux framboises sur sa crème diplomate
Ma tarte aux framboises sur une pâte sablée aux amandes avec une crème diplomate, recouverte d'un sirop, pour donner la brillance et un effet cristallisé sur les framboises…
Entremet vanille et coulis gélifié
Réaliser un biscuit succès puis confectionner un coulis de fruits rouges avec feuille de gélatine. Puis ajouter la crème diplomate vanille.
Tatin pâtissière
Une tartelette avec une douce crème laitière et une crème diplomate vanillée, une pomme pochée au caramel et une fine nougatine craquante.
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