Crème fraîche : 107 recettes


P'tit gris sauce maroilles
Feuilletés garni d'escargots poelés accompagnés d'une sauce au maroilles

Image de la recette P'tit gris sauce maroilles

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Plat de fête

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Recette proposée par :
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Anonyme

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Recette Coquilles Saint Jacques au cidre et à la crème fraîche
Coquilles Saint Jacques au cidre et à la crème fraîche
préparation : 15 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

Recette originale et au goût exceptionnel. A faire pendant les fêtes de fin d'années quand les coquilles ne sont pas trop chères!
Voir les recettes de belphegor15
4.8/5 4
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Recette Gratin de Saint-Jacques Arlequin
Gratin de Saint-Jacques Arlequin
préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes

Une délicieuse recette à base de crème fraîche.
4.9/5 21
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Recette Gambas à la crème
Gambas à la crème
préparation : 5 minutes, cuisson : 5 minutes

Gambas crémeuses légèrement relevées
Voir les recettes de galtier
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Recette Clafoutis de st jacques
Clafoutis de st jacques
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Servis individuellement, ces clafoutis simples et originaux vont surprendre les papilles de vos invités.
Voir les recettes de ecouss
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Recette Grenouilles en sauce blanche
Grenouilles en sauce blanche
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Un plât original pour les amateurs...

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Recette Porc au cidre brut
Porc au cidre brut
préparation : 10 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 40 minutes

A servir avec des légumes frais.
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Recette Bar rôti à la crème d'oseille
Bar rôti à la crème d'oseille
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes

Une délicieuse recette à base de crème fraîche.
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Recette Mousse de merlans à la Galiera
Mousse de merlans à la Galiera
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure

Du grand art !

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Recette Bavarois  à la châtaigne
Bavarois à la châtaigne
préparation : 15 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 3 minutes

Crème anglaise , crème de marron et crème fouettée .
Un melange des trois qu'il faut lisser prendre au frigo .

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Recette Pain de thon
Pain de thon
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes

Pain de thon à manger en hors-d'oeuvre avec mayonnaise ou en salade.
Entrée très appréciée et rafraichissante

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4.5/5 2
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Recette Filets de truite à la crème de matcha
Filets de truite à la crème de matcha
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Légèrement tanique et acidulé, le thé vert en poudre (matcha) accompagne à merveille un poisson un peu gras (truite, mais aussi saumon, flétan...)
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Recette Frivolités de fines de claire
Frivolités de fines de claire
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

La recette de Gérard Agasse, chef Servair et ami de Chef Christophe et Damien !
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Recette Saumon à la mousse de courgette
Saumon à la mousse de courgette
préparation : 10 minutes, cuisson : 3 minutes

Tranches de saumon fumé, courgettes râpées, oeuf et crème fraîche le tout dans un ramequin et cuit au micro-onde.
Voir les recettes de titeju
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Recette Côtes de porc au fromage
Côtes de porc au fromage
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

De délicieuses côtes gratinées au fromage.
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