Crème pâtissière : 38 recettes

Dans un choux, dans les crêpes, sur une génoise, la crème pâtissière se parfume  selon votre envie, et vous assure à tout les coups un franc succès auprès de vos convives.

Millefeuille
Il s agit d'un classique, mais difficile d'y résister!!!

Image de la recette Millefeuille

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Préparation :
2 heures

Cuisson :
15 minutes

Attente :
1 heure

Difficulté :

Difficile

Coût :
Budget moyen

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Recette Millefeuille
Millefeuille
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Une pâtisserie traditionnelle
 

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Recette Choux à la crème
Choux à la crème
préparation : 40 minutes, cuisson : 10 minutes

Excellent pour les fêtes !!
Voir les recettes de verka1
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Recette Galette des rois
Galette des rois
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

Voici une galette des rois traditionnelle garnie d'une vraie frangipane composée de 2/3 de crème d'amandes et d'1/3 de crème pâtissière ce qui rend la crème d'amandes bien plus légère (car elle contient moins de beurre) et plus onctueuse.
Voir les recettes de sabrinPK
4.7/5 3
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Recette Triangle Amoureux
Triangle Amoureux
préparation : 20 minutes, attente : 3 minutes, cuisson : 10 minutes

 

Voir les recettes de jeremy2L
4.3/5 6
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Recette Ma tarte aux pommes-poires caramélisées -amande
Ma tarte aux pommes-poires caramélisées -amande
préparation : 25 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 35 minutes

Vous m'en direz des nouvelles !!!
Voir les recettes de smagghe
4.3/5 7
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Recette Tarte citron meringuée légère
Tarte citron meringuée légère
préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes

Une recette classique, mais avec un petit truc en plus qui la rend beaucoup plus légère.
Elle peut sembler un peu compliquée à préparer, vue comme ça, mais en fait, elle n'a rien de bien méchant. Elle fait juste utiliser pas mal de vaisselle...

Voir les recettes de amyliv
4.3/5 4
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Recette Crème Chiboust
Crème Chiboust
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes

La recette classique de la crème Chiboust !!!
Il vaut mieux avoir un thermomètre à sucre pour réussir la recette...

Voir les recettes de ChefDamien
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Recette Bras de gitan
Bras de gitan
cuisson : 7 minutes

Une pâtisserie typique du pays catalan. Crème chantilly, crème pâtissière ou confiture. Le bras de gitan peut se décliner à toutes les saveurs.

Voir les recettes de floren2q9
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Recette Roulé aux violettes de Toulouse
Roulé aux violettes de Toulouse
préparation : 40 minutes, cuisson : 10 minutes

Un gâteau au parfum timide et subtil...
Voir les recettes de misspor
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Recette Abricochoc
Abricochoc
préparation : 1 heure

Délicieux entremet composé d'un biscuit fondant au chocolat, d'une mousse vanille avec un cœur de crème brulée chocolat, sur laquelle repose une compotée d'abricot.
Voir les recettes de sophieaF
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Recette Caroline au café
Caroline au café


Dessert aromatisé au café
Voir les recettes de cathynL
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Recette Bûche de noël
Bûche de noël
préparation : 40 minutes, cuisson : 15 minutes

Une tendre crème patissière enrobée d'un biscuit moelleux recouvert d'un nappage simple au chocolat. En quelques mots, une bûche traditionnelle pour un dessert de fête !
Voir les recettes de eligaz
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Recette Millefeuille Anniversaire !
Millefeuille Anniversaire !
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Une recette facile, à la porté de tout le monde...seule la patiente est de rigueur ! -:)
Voir les recettes de ingridhi
4.7/5 29
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Recette Crème pâtissière
Crème pâtissière
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Crème délicieuse pouvant servir de garniture à une tarte accompagnée de fruits ou non, et aux carrés glacés. C'est une merveille. Elle se mange aussi facilement avec des biscuits ou seule. Le régal des enfants et des grands...
Voir les recettes de tiote

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Bon à savoir

Crème pâtissière : les meilleures recettes
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Idée recette : Crème pâtissière
Article recommandé : "Les crèmes de Christophe" par Christophe Felder
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