Crème pâtissière : 38 recettes

Dans un choux, dans les crêpes, sur une génoise, la crème pâtissière se parfume  selon votre envie, et vous assure à tout les coups un franc succès auprès de vos convives.

Mille-feuilles de Pommes
Un délicieux mille-feuilles composé de sablés bretons, de pommes caramélisées accompagnée d'une crème au caramel et sa chips de pommes..

Image de la recette Mille-feuilles de Pommes

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette Millefeuille d'automne
Millefeuille d'automne
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Un dessert tout simple et très léger qui allie les parfums de la pomme, de la cannelle et de la vanille.
 
Cette recette remporte la 9éme place du concours Pomme de reinette et pomme d'Api.

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Recette Crème pâtissière
Crème pâtissière
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Bon et facile.
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Recette Brioches étoilées
Brioches étoilées
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

De sublimes briochettes à la créme patissiére et aux pêches en forme d'étoiles
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Recette Bras de gitan
Bras de gitan
cuisson : 7 minutes

Une pâtisserie typique du pays catalan. Crème chantilly, crème pâtissière ou confiture. Le bras de gitan peut se décliner à toutes les saveurs.

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Recette Roulé aux violettes de Toulouse
Roulé aux violettes de Toulouse
préparation : 40 minutes, cuisson : 10 minutes

Un gâteau au parfum timide et subtil...
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Recette Chinois aux pépites de chocolat
Chinois aux pépites de chocolat
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes

une viennoiserie qui plaira aux petits comme aux grands
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Recette Chinois régréssif & original !
Chinois régréssif & original !
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 45 minutes

J'ai l'habitude de détourner quelque peu les classiques j'ai choisi de faire celui ci à base de crème pâtissière évidemment , de framboises au sirop Beyer et de ... Fraises tagada !
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Recette Gâteau de crêpes garnies
Gâteau de crêpes garnies
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes

Pour changer des crêpes, un gâteau de crêpes fourrées d'une crème très onctueuse et dorées, à servir tiède.
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Recette Abricochoc
Abricochoc
préparation : 1 heure

Délicieux entremet composé d'un biscuit fondant au chocolat, d'une mousse vanille avec un cœur de crème brulée chocolat, sur laquelle repose une compotée d'abricot.
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Recette Millefeuille
Millefeuille
préparation : 2 heures, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes

Il s agit d'un classique, mais difficile d'y résister!!!
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Recette Gâteau aux fruits au sirop
Gâteau aux fruits au sirop
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

gateau tres frais et apprecié des enfants
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Recette Gâteau basque au thé matcha et noisettes, Crème anglaise au sésame noir
Gâteau basque au thé matcha et noisettes, Crème anglaise au sésame noir


Gâteau basque aux saveurs nippones ou comment parler de mariage culturel et non de choc culturel.
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Recette Millefeuille
Millefeuille
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Une pâtisserie traditionnelle
 

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Bon à savoir

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Idée recette : Crème pâtissière
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