Café de Paris
Le chic parision !
Le chic parision !
Une variante du Café de Paris
Cuisses de pigeon confit et coffre de pigeon rôti accompagné d'une crème d'ail et ail confit
Simple : du lait, du sucre, des œufs battus et un bain-marie !
Une entrée simple et appréciable
Un cocktail à base de crème laitière légère, de kahlua et de rhum blanc.
Pommes de terre en fines tranches cuite en partie avec du lait ensuite avec crême et fromage.
Enlever la graisse du magret. Mélanger le fromage de chèvre avec un peu de crème fraîche. Rajoutez-le entre le magret et graisse. Rouler dans le jambon blanc. Mettre…
Faciles à faire et élégantes, ces petites verrines sont parfaites en mises en bouche...
une recette certes longue mais quel satisfaction de voir ses invités aux anges !
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