Cette plante pousse souvent les pieds dans l'eau, mais il existe des variétés de pleine terre.

Idéale en salade, en soupe ou en flan, le cresson a un petit goût piquant très agréable. 

- Pommes nouvelles au cresson

- Crème de cresson

- Salade de cresson et de fruits au vinaigre balsamique

Savoureuse et surprenante. Une façon bien agréable de déguster du creeson.

Côte de boeuf tranché et servie avec une garniture à base d'artichauts et cèpes. La recette de David du Lycée Jacques de Romas

Recettes très simple et goûteuse

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Une belle crème parfumée !

Plat italien quie peut se déguster chaud avec du riz Basmati,ou des pâtes.Viande de boeuf, farcie de cresson de noix et d'épices.

salade mélangée de cresson, de fraises, tomates, pamplemousse au vinaigre balsamique et au jus de pamplemousse.

Un beau filet de saumon bien gras et bien moelleux, une belle croûte de condiments acides-amères, des germes de betteraves pour la couleur et la texture et des bons petits câprons, accompagné d'une purée à base de Cresson et de Salade de Blé pour apporter un peu de verdure dans le plat

Un délicieux cake salé et très parfumé présenté d'une façon originale pour un buffet estivale, ou même en accompagnement d'une salade composée servie en plat principal, avec quelques feuilles de roquette et de belles tomates bien mûres.