Galettes de carottes, sauce au yaourt
A l'image des criques de pommes de terre aka des galettes de pommes de terre râpées, nous avons imaginé une version aux carottes. A servir avec un…
La crique ardéchoise est un plat à base de pommes de terre râpées. La crique est une galette de pommes de terre ou l'on ajoute des Å?ufs. On peut soit la déguster en plat ou en accompagnement.
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Crique ardéchoise
Un plat typique ardéchois succulent.
Rappée de pomme de terre
Galette de pommes de terre épaisse et savoureuse, la râpée est un plat roboratif dans la composition duquel entre autant d'œufs que de pommes de terre !
Criques à la cancoillotte et sa morteau
Les criques sont des petites galettes de pommes de terre que l'on déguste en Franche Comté. Je les ai ici un peu revisitées en ajoutant des saucisse de Morteau.
Crique à la Tomme de Savoie
Une recette 100 % plaisir et très facile à faire. Une recette solide pour cette fin d'hiver.
Crique ardechoise
La crique Ardéchoise est une sorte de grosse galette à base de pommes de terre râpées, ail et oeufs, cuite à feu vif dans une poële.
Petites criques ardéchoises frites
Des beignets de pomme de terre
Röstis
Une recette Suisse pour accompagner vos plats de viande... Une garniture solide !
La crick
Plat typique de l'Ardèche de nos aïeux.
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