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Cromesquis : les meilleures recettes
Toutes les recettes "cromesquis" : 3 résultats (1 à 3)
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préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes Une version sympathique et ludique du beignet au chocolat. Le chocolat Manjari est un grand cru des chocolats Valrhona. Un régal !
L'accord chocolat et framboise-poivron fonctionne très bien. Celà nous rappelle les provenances géographiques du chocolat et du poivron....
Auteur : 2TSB promotion 2006 (Lycée Hôtelier de Soissons)
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préparation : 35 minutes, cuisson : 30 minutes Une recette du chef de cuisine du restaurant étoilé "Aux armes de France" à Corbeil-Essonnes ! Un jeune chef plein de talent ! Et de techniques....
Auteur : Pachecco Christophe
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préparation : 1 heure, cuisson : 2 minutes Une ganache au chocolat, panée à l'anglaise et frite ! Le dessert d'une soirée BTS !
Auteur : Guyonnet maxime - ADELYHS
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