Crumpet : 4 recettes
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Un vent de culture britannique souffle sur mon blog.Une occasion pour moi de donner une autre dimension aux crumpets, en leur apportant des saveurs à la française pour un mariage succulent de deux cultures culinaires. Pour les novices, les crumpets sont de petites crêpes épaisses aux multiples alvéoles qui se dégustent très souvent avec de la marmelade au petit-déjeuner. Voilà son usage revisité, transformé, et à la base d' un dessert très gourmand...
Un vent de culture britannique souffle sur mon blog.Une occasion pour moi de donner une autre dimension aux crumpets, en leur apportant des saveurs à la française pour un mariage succulent de deux cultures culinaires. Pour les novices, les crumpets sont de petites crêpes épaisses aux multiples alvéoles qui se dégustent très souvent avec de la marmelade au petit-déjeuner. Voilà son usage revisité, transformé, et à la base d' un dessert très gourmand...
Cette recette remporte la 7éme place du concours Pomme de reinette et pomme d'Api.
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Recette proposée par :
Moka du blog "Chez Moka"
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Crumpets au Nutellavotes
Au petit déjeuner comme au goûter, ces crumpets feront le bonheur de tous.
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Crumpets aux fruits rouges séchésvotes
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes
Crêpe anglaise épaisse à grignoter chaud avec du beurre, du miel ou du sirop d'érable
Voir les recettes de anso15
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votes_ou_les_plus_savoureuses_crepes_du_monde_.png "Recette Les crumpets (à ma façon) ou les plus savoureuses crêpes du monde")
Les crumpets (à ma façon) ou les plus savoureuses crêpes du monde votes
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes
Cette merveilleuse crêpe anglaise qui fond littéralement dans la bouche. J'ai réalisé des crumpets sans que ce soit des crumpets pour autant car je n'ai pas attendu la levée (1h de repos de la pâte), et elles sont censées être très épaisses en utilisant un disque métallique graissé.
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Crumpets aux fruits rouges séchés
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