Après la pêche, dans une poissonnerie à Boulogne
Précédent
Suivant
Crustacés : 66 recettes
DIAPORAMAS
ARTICLES RECOMMANDES
Crustacés : Testez vos connaissances !
toutes les recettes pour Crustacés : 66 recettes
##INFO##
Salade de homard, mousseline de fenouil, vinaigrette d'agrumes moutardée
Michel ROTH est le parrain de la promotion 2005, de l'association ADELYHS.
4/5
2
votes
Brochettes de coquilles saint-jacquesvotes
Des brochettes de Saint-Jacques: une idée originale et délicieuse!
Voir les recettes de chefchristophe
-/5
0
votes
Liegois d'huîtres du banc d'arguain façon Georges Greganvotes
Jean Claude Tellechea rend hommage à l'Australie.
-/5
0
votes
Ti'Homard aux senteurs épicées des îlesvotes
Dans une cassolette, garnir successivement de la brunoise épicée, puis de la raviole au chèvre, puis de la sauce et terminer par les tronçons de queues de homard. Décorer de beignets d'oignons, feuilles de céleri branche
frites, kumquat séché et voilette de pomme de terre
Voir les recettes de cathynL
5/5
2
votes
Demi homard et sa mousseline de poissonvotes
Demi homard servi avec une mousse légère de poisson sur sauce à base de bisque de homard
Voir les recettes de passiongourmande
1/5
1
votes
Tête et pied de porc, canelloni de crustacés et émulsion vertevotes
Tête et pied de porc accompagnés de coques, moules, et crevettes en canellonis.
Voir les recettes de cathynL
-/5
0
votes
Coffres de langoustines farcies au citronvotes
Mets base de langoustines servi lors de cocktail.
Voir les recettes de cathynL
-/5
0
votes
Civet d'huîtres et oeufs de caillevotes
Purée de pois cassés épicée au gingembre, clou de girofle et poivre, garnir d'huîtres et oeufs de caille pochés.
Napper d'une sauce au vin rouge, le tout surmonté de rouelles d'oignon frites
Voir les recettes de cathynL
5/5
4
votes
Sauce homardinevotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
La recette de la sauce homardine...
-/5
0
votes
Emincé de poulet aux coques sauce curryvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Une étonnante association à découvrir!
Voir les recettes de agastache29
< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Crustacés : les meilleures recettes
Idée recette :
Saint-Jacques en chemises
Consultez le dossier :
crustacés
En direct des forums
-
Le 29-11-2009 à 08:26 dans Recettes - Les… :
bûche de noel
-
Le 28-11-2009 à 17:09 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 28-11-2009 à 15:50 dans Recettes - Les… :
Bocaux de foie gras?
-
Le 28-11-2009 à 15:50 dans Recettes - Les… :
Bocaux de foie gras?