Crustacés : 66 recettes


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Diaporama Après la pêche, dans une poissonnerie à Boulogne
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Crustacés : Testez vos connaissances !

Crabes farcis au vieux rhum
Délicieuse entrée de fête très parfumée qui fait oublier le temps mis à sa préparation.

Image de la recette Crabes farcis au vieux rhum

5/5

4 votes

Préparation :
1 heure

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Plat de fête

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Recette proposée par :
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Anonyme

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Recette Langoustines au curry
Langoustines au curry
préparation : 55 minutes, cuisson : 5 minutes

langoustines au curry et autres épices
Voir les recettes de lnsebi
4.6/5 5
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Recette Saint-Jacques au fondant de poireaux
Saint-Jacques au fondant de poireaux
préparation : 45 minutes, cuisson : 30 minutes

Un plaisir de la mer qui rencontre la terre tout en douceur
Voir les recettes de contacQy
4./5 1
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Recette Terrine 'rose' de Saint-Jacques et crevettes
Terrine 'rose' de Saint-Jacques et crevettes
préparation : 45 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 1 heure

Une terrine fraîcheur de st jacques et crevettes, légère et onctueuse
Voir les recettes de laptitecaro
2.5/5 2
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Recette Cassolette de saint jacques
Cassolette de saint jacques
préparation : 45 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 35 minutes

Entrée chaude pas trop difficile à préparer et c'est un délice !
Voir les recettes de jessicHZ
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Recette Tartelette Coquillages et Crustacés
Tartelette Coquillages et Crustacés
préparation : 45 minutes, cuisson : 10 minutes

Les saveurs iodées de cette tartelette séduiront vos convives...
Voir les recettes de BerqueretVincent
4.5/5 4
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Recette Homard bleu aux pommes Rubinettes, céleri et pommeau
Homard bleu aux pommes Rubinettes, céleri et pommeau
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Une très belle recette de Patrick Ogheard, chef de cuisine de la Ferme Saint-Siméon à Honfleur. Un chef (trop) discret de la nouvelle génération !
4.5/5 4
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Recette Encornet farci, risotto à la milanaise
Encornet farci, risotto à la milanaise
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Un plat goûteux qui symbolise la cuisine du Sud par excellence ! Un vrai régal !

4.3/5 4
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Recette Langouste à l'américaine
Langouste à l'américaine
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes

langouste et sauce tomate améliorée
Voir les recettes de lnsebi
2.3/5 3
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Recette Bouillabaisse
Bouillabaisse
préparation : 40 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes

Plat méridional à base de poisson et de crustacés, la bouillabaisse apporte le soleil dans l'assiette.
Voir les recettes de chefchristophe
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Recette Homard au safran
Homard au safran
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Homard dans son jus délicieusement marié au safran. Recette très simple mais qui fait toujours bon effet
Voir les recettes de lauregJ
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Recette Fraîcheur de lasagne, crustacés et petits pois aux épices.
Fraîcheur de lasagne, crustacés et petits pois aux épices.
préparation : 35 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 5 minutes

Voici une entrée de saison, légère rafraichissante et très facile à réaliser.
Voir les recettes de BerqueretVincent
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Recette Saint-Jacques en chemises
Saint-Jacques en chemises
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Noix de Saint-Jacques macérées recouvertes de pâte - accompagnées de sauce.
Voir les recettes de mauricSZL
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Recette Mousse d'avocat aux crevettes
Mousse d'avocat aux crevettes
préparation : 30 minutes, attente : 3 minutes

Frais, léger, une entrée d'été !
Voir les recettes de jy59wa
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Recette Tartare de la mer
Tartare de la mer
préparation : 30 minutes

Même si elle est difficile à réaliser, elle reste ma "goumandise" préférée. Et mes amis sont d'accord avec moi !
Voir les recettes de kevcrasch

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