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Un classique de poisson - Wok de légumes, gambas Un classique de viande - Wok de magret de canard aux oignons et au miel Les cuissons Retrouvez des conseils sur les cuissons.
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Cuisine au wok : 30 recettes
Ustensile de cuisson 100 % chinois, le wok sert à sauter, mijoter ou frire. Il est de plus en plus utilisé dans la cuisine occidentale pour la qualité et la facilité de ce mode de cuisson. Let's wok !
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##INFO##
Sauté de courgettes Express
Un plat simple de préparation
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Boeuf frit au poivre de Sichuanvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette pleine de saveurs ! Cette recette est une variante d'une recette de:"Nouvelles recettes au wok"chez Marabout.
Voir les recettes de martidh
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Boeuf au gingembrevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
C'est une recette réalisée au wok à la tradition chinoise.
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Wok diabolique de Poulet et Potimarronvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
Un sucre sale facile a faire et très épicé pour redécouvrir le gout et la texture toute douce du potimarron
Voir les recettes de ncourb
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Wok d'espadon et poivron pimenté au gingembre et sojavotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Un délicieux wok venu d'ailleurs, à essayer absolument, pour un petit diner coloré et pimenté !!!!!!
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Calamars à la Chinoisevotes
préparation : 45 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes
Cuisine authentique pour des saveurs sucrées salées
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Agneau au champignon noir et son curry de légumesvotes
C'est un plat complé et delicieux
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Boeuf sauté au poivron rougevotes
cuisson : 4 minutes
Convivial faire sauté au wok!
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Boeuf croustillant à l'orangevotes
préparation : 15 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Boeuf croustillant et son coulis acidulé.
Voir les recettes de moricet
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Wok de légumes, gambasvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 5 minutes
Simple, rapide et très bon !
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Pavé de cabillaud, sauce vierge et légumes wokvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 15 minutes
Un plat fusion qui associe la culture du sud, de l'huile d'olive et des légumes cuit au wok avec la sauce soja et la coriandre fraiche. L'ensemble est goûteux et cela fonctionne assez bien.
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Wok de magret de canard aux oignons et au mielvotes
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 5 minutes
une recette facile pour fêter le nouvel an chinois
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Boeuf aux oignons vietnamienvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette facile à réaliser pour les débutants.
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Sauté de volaille et choucroute façon wokvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Retrouvez d'autres recettes de choucroute
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Travers de porc laqué et ses légumes wokvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures
Le travers de porc cuit longuement avec des épices façon Asie. Un régal !
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Exemples : boeuf bourguignon,
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Bon à savoir
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Idée recette :
Curry de poisson façon wok
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