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Cuisine alsacienne
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Munster frit alsacien

Munster frit alsacien

Petits morceaux de Munster panés et frits à la poêle.

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Ravioles alsaciennes

Ravioles alsaciennes

Faire revenir et cuire dans un bouillon au vin blanc,servir avec une salade verte

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Salade mixte d'Alsace

Salade mixte d'Alsace

Une recette de ma région, très appréciée pour sa fraîcheur.

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Salade de choucroute et pomme Granny

Salade de choucroute et pomme Granny

Une salade qui devrait plaire aux amateurs de choucroute avec des accents de Normandie... en quelques mots, une "salade de chou made in Normandie"

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Choucroute alsacienne traditionnelle

Choucroute alsacienne traditionnelle

La choucroute est un plat traditionnel d'Alsace, au Nord-Est de la France. Elle se compose de chou fermenté, de saucisses, de pommes de terre et de viande. 

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Spätzle au beurre

Spätzle au beurre

Une spécialité alsacienne que vous pouvez faire chez vous !

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Tarte alsacienne

Tarte alsacienne

Pâte brisée avec crème fraîche, lardons, oignons, et gruyère râpé

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Flammenküche ou tarte flambée

Flammenküche ou tarte flambée

Je ne sais pas si c'est la vraie recette mais dans tous les cas celle-ci est délicieuse.

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Baeckeoffe

Baeckeoffe

Un plat unique, idéal pour les journées de "grand froid" ! Une vrai recette cocooning originaire l'Alsace

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La tarte à l'oignon

La tarte à l'oignon

Simple et délicieuse

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