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Cuisine antillaise
Vous regardez : Bavettes à l'échalote Video 1 sur 14
Fricassée de Lambis

Fricassée de Lambis

Le lambis est un fruit de mer succulent !C'est un bon plat antillais auquel vous allez succombez sans aucun doute !

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Gâteau de giraumon

Gâteau de giraumon

Le giraumon est une espèce de potiron antillais.

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Calalou

Calalou

Potage antillais idéal pour se réchauffer cet hiver

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Poisson coffre farci

Poisson coffre farci

poisson farci a la mode antillaise

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Tarte des Antilles

Tarte des Antilles

Une tarte délicieuse pour un repas créole pour vos diners d'été.

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Gratin de christophine (chayotte)

Gratin de christophine (chayotte)

Les christophines sont des légumes antillais et chinois. Vous pouvez les trouver dans les magasins exotiques sous différents noms : Christophines si elles viennent des…

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Blaff de poisson

Blaff de poisson

Faire bouillir longuement dans une casserole d'eau 1 clou de girofle, thym, persil, 2 oignons coupés en rondelles, 3 cives hachées, sel, poivre, un morceau de piment.…

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Planteur

Planteur

Boisson incontournable aux antilles

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