Crumble canada/touraine
Le crumble, dessert traditionnel britannique, est devenu incontournable en France ces dernières années, surtout en touraine...
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Macarons 'Fait au Québec !' ou Arable, pralin & praliné
Un très bon macaron à la saveur d'érable et son praliné noisettes érable. Un délice au goût du Québec!
Fèves au lard et au sirop d'érable
Une recette venue tout droit du pays des caribous.
Candadian' scones : édam, mimolette, sésame noir et poireaux
Un petit scone dégusté lors de mon road trip au Canada, réinterprété à ma façon avec de la farine de maïs, de petit épeautre, agrémenté de dés d'édam et mimolettes et…
Poutine saucisses
Plat typiquement québécois avec le véritable fromage qui fait "couic-couic".
Beurre de pommes (pâte à tartiner)
Une spécialité du Canada (appele butter) à tartiner sur vos crêpes ou vos pancakes.
Spiced Beef de Noël canadien
Il se prépare une semaine à l'avance quel avantage au moment des fêtes !
Canadian pie
Recette originale de tourte à la viande et aux fruits de mer.
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