Cuisine de noël : 343 recettes

S'il est bien un moment dans l'année ou l'art culinaire est à son apogée, c'est Noël ! Une multitude de produits, de saveurs et de couleurs s'offrent à nous, alors profitons en pour nous surpasser dans la cuisine !

Pour préparer votre repas de Noël

Nous vous suggérons quelques idées d'entrées de Noël, de plats de Noël et de desserts de Noël, dans le menu de Noël.
 
Nous vous invitons à visiter les cuisines du monde de Noël.


Quelques classiques


Quelques produits de Noël Craquez pour nos recettes de bûche, caviar, dinde de Noël, foie gras, gâteau de Noël, huitres, langouste, langoustines, nougat, sabayon, saumon, suprême de pintade, ...

DIAPORAMAS

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Foie gras très frais
Pour les gourmets et les gourmands : une recette de foie gras sans cuisson et donc sans perte....

Image de la recette Foie gras très frais

4./5

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Préparation :
21 heures

Attente :
2 jours

Difficulté :

Facile

Coût :
Assez cher

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Recette Sauté d'agneau du Périgord aux petit pois
Sauté d'agneau du Périgord aux petit pois
préparation : 4 heures 30 minutes, cuisson : 4 heures 30 minutes

Retrouvez d'autres recettes de l'AAPrA.

4.5/5 2
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Recette Bûche de Noël vanille - Soissons
Bûche de Noël vanille - Soissons
préparation : 2 heures 30 minutes

Un dessert classique

4.5/5 4
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Recette Bûche de Noël épicée au champagne
Bûche de Noël épicée au champagne
préparation : 2 heures, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Voici la bûche de Noël avec tous les arômes définissant Noël , un vrai regal ...
Voir les recettes de evebca
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Recette Opéra de Noël
Opéra de Noël
préparation : 2 heures, cuisson : 10 minutes


3.7/5 3
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Recette Bûche de Noël
Bûche de Noël
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 50 minutes

Vous allez enfin pouvoir faire votre propre bûche de Noël.
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Recette Foie gras chaud aux coquillages - Safran-citron en accompagnement
Foie gras chaud aux coquillages - Safran-citron en accompagnement
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

 

Voir les recettes de rv30ca
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Recette Gigot d'agneau de Pauillac, pommes boulangères
Gigot d'agneau de Pauillac, pommes boulangères
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 1 heure 5 minutes

Retrouvez d'autres recettes de l'AAPrA.

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Recette Bombe de Noël à l'orange
Bombe de Noël à l'orange
préparation : 1 heure 15 minutes, cuisson : 38 minutes

Une recette très sympathique pour les périodes de Noël
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Recette Sensation d'une boule de Noël.... et son coeur coulant de caramel à la fleur de sel
Sensation d'une boule de Noël.... et son coeur coulant de caramel à la fleur de sel
préparation : 1 heure, attente : 6 heures, cuisson : 15 minutes

Je voulais réaliser un dessert très gourmand pour les fêtes de fin d'année, en forme de boule de Noël....je pense y être arrivée....un dessert jouant sur les textures, les volumes, avec une association de saveurs assez traditionnelle mais qui est vraiment savoureuse.
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4.8/5 6
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Recette Fougasse de noel
Fougasse de noel
préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes

Brioche sucrée à la fleur d'oranger
4.1/5 9
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Recette La bûche de Micheline
La bûche de Micheline
préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes

La bûche de Noël par Micheline....

Voir les recettes de michelBlr
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Recette Christmas Pudding (Angleterre)
Christmas Pudding (Angleterre)
préparation : 1 heure, attente : 1 minute, cuisson : 3 heures

Il s'agit de la recette traditionnelle du "gateau de Noël" tel qu'il est dégusté en Angleterre.
Voir les recettes de Caro
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Recette Bûche aux marrons et chocolat
Bûche aux marrons et chocolat
préparation : 1 heure, attente : 2 heures, cuisson : 15 minutes

Une délicieuse buche pour votre repas de Noël.

Voir les recettes de Yannick GUILLAUMET
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Recette Bûche biscuit amande au sirop de clémentines mousse de marrons nappage chocolat noir
Bûche biscuit amande au sirop de clémentines mousse de marrons nappage chocolat noir
préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes

Tout d'abord je doit dire que les bûches, je ne suis pas très fan, mais voilà j'en ai vu de très belles sur les blogs de cuisine et donc je me suis lancé à mon tour.
Voir les recettes de titcep

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Bon à savoir

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Idée recette : Dinde de Noël
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