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Noël
Vous regardez : Pain de Noël aux fruits secs ou Baerewecke Video 1 sur 15
Soupe aux oignons à l'alsacienne

Soupe aux oignons à l'alsacienne

Soupe servie à minuit en Alsace pour lutter contre la gueule de bois

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Mendiant d'Alsace

Mendiant d'Alsace

Le pain perdu alsacien. Un pur délice...

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Ma bûche de Noël toute en mousse

Ma bûche de Noël toute en mousse

Cette petite bûche se compose d'une génoise au chocolat, d'une mousse à la framboise faite à partir de confiture (pas le choix, en Espagne y'a pas de framboises congelées!),…

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Bûche de Noël chocolat/noix

Bûche de Noël chocolat/noix

Une bûche fondante et croquante...

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Marinade pour sanglier et autre gibier

Marinade pour sanglier et autre gibier

Vous avez envie de cuisiner un gibier, mais vous avez des doutes sur votre accompagnement ainsi que sur la sauce ? Cette marinade devrait vous épauler dans cette…

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Cake aux épices

Cake aux épices

Délicieux cake aux fruits secs et aux épices, à déguster avec un thé de Noël ou un tchaï.

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Bortsh, crème aigrelette et caviar d'escargot

Bortsh, crème aigrelette et caviar d'escargot

Un potage à la betterave, une crème fraîche légèrement acide pour accompagner un beau caviar d'escargot...

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Toasts à la cannelle (Cinnamon Toast)

Toasts à la cannelle (Cinnamon Toast)

Une collation de mon enfance, une tradition bien anglaise mais bien savoureuse

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