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Saveurs des îles Quelques recettes ... Laissez vous tenter également par quelques recette de cuisines du monde :
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Cuisine du monde : 1704 recettes
Dans le monde, à chaque culture correspond une cuisine !
Cuisine épicée, sucrée-salée, exotiques, ... à vous de choisir !
De bons plats en perspectives qui vont feront voyager loin, très loin...
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Colombe pascale
Une délicieuse tradition italienne pour les fêtes de Pâques !
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Miette
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Blinisvotes
préparation : 6 heures, cuisson : 30 minutes
La tradition russe veut que les blinis se mangent chauds et salés pendant le Carême arrosés de Vodka.
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Lapin Confit au Sirop de Liège et à la Bière Blonde de Val-Dieuvotes
préparation : 5 heures 40 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes
Une recette typiquement Liégeoise
Voir les recettes de rolandet
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pastilla marocaine aux amandes et au pouletvotes
préparation : 3 heures 30 minutes, attente : 2 minutes, cuisson : 1 heure 5 minutes
un plat purement traditionel dans notre pays le Maroc.
Voir les recettes de falato
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Thon mariné au poivre et à la badianevotes
préparation : 2 heures 40 minutes, cuisson : 2 minutes
Un plât asiatique
Voir les recettes de DEVILLERS
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Saumon de la ferme et ses tagliatelles crémeusesvotes
préparation : 2 heures 10 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 20 minutes
C'est une recette de saumon avec une cuisson qui lui donne un goût si particulier et assez unique
Voir les recettes de cillia
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Francesinhasvotes
préparation : 2 heures, cuisson : 1 heure 30 minutes
Une délicieuse recette portugaise, c'est une sorte de croque monsieur bien garni, avec de la viande et du fromage, nappé d'une onctueuse sauce a base de bière et de porto
Voir les recettes de barbosa
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Cornes de gazellevotes
préparation : 2 heures, cuisson : 11 minutes
Il est facile de faire une bonne pate d'amandes... Mais les cornes de gazelle ne seraient rien sans une pâte sablée fondante qui se mèle au croustillant des amandes concassées...
Voir les recettes de cuisinU
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Bougna au four canaquevotes
préparation : 2 heures, cuisson : 3 heures
Un plat traditionnel canaque
Voir les recettes de tatianne
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Pyramide d'épices et son trésor exotiquevotes
préparation : 2 heures, cuisson : 20 minutes
Voici la recette du nouvel an 2007 de notre ami Rémi Chapuis, chef pâtissier.
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Cannellonis au boeuf ricotta et épinardsvotes
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 45 minutes
Recette de pâtes à l'italienne avec une farce constituée de boeuf haché, d'épinards et de ricotta. On les fait cuire dans la sauce tomate et on gratine avec du parmesan.
Cette recette remporte la 7ème place du Concours Viva Pasta.
Voir les recettes de pascalN3J
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Couscousvotes
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Cette recette est très longue à réaliser mais faire revenir tous les ingrédients un par un permet d'enlever l'excédent de gras et d'accentuer le goût des légumes et du bouillon.
Voir les recettes de vv74wa
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Caviar d'aubergine et moutabal : 'baba ghannouge' votes
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 1 heure
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Cannellonis a l'aubergine grillée et à la pestonadevotes
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 40 minutes
L'envie de faire des pâtes fraîches !
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Idée recette :
Tajine de poulet aux pommes de terre et olives vertes
Article recommandé :
'Saveurs indiennes' aux éditions Solar
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cuisine du monde
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