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Carré d'agneau en robe verte !

Cette recette remporte la 2ème place du concours Agneau Premium.

Image de la recette Carré d'agneau en robe verte !

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
15 minutes

Attente :
40 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

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Recette Velouté PPG
Velouté PPG
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

PPG ? pomme, potiron, gingembre
mystérieux... Laissez vous tenter!

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Recette Velouté de potiron
Velouté de potiron
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Velouté de potiron et de vache qui rit
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Recette Baklavas d'agneau aux trois fruits séchés
Baklavas d'agneau aux trois fruits séchés
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette de baklavas en version salé pour aiguiser la curiosité et dériver les classiques.
 
Cette recette remporte la 19ème place du concours Agneau Premium.

Voir les recettes de joebot
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Recette Tarte fine au chèvre et Granny Smith et sa salade de mâche aux pignons
Tarte fine au chèvre et Granny Smith et sa salade de mâche aux pignons
préparation : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

Tartelette salée/sucrée qui convient pour une entrée
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Recette Tartiflette Granny
Tartiflette Granny
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Déposer des quartiers de pommes granny smith au fond du plat de cuisson. Poser les pommes de terre revenues avec des lardons et des oignons. Parsemer d'amandes grillées. Enfin poser sur le tout la moitié d'un (ou deux) reblochons. Un délice !
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Recette Fricassée de Pommes au Jambon d'Ardenne
Fricassée de Pommes au Jambon d'Ardenne
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette dictée par des souvenirs gourmands de l'enfance qui, chaque année à la saison des pommes, nous rassemblait autour de la vieille cuisinière. On aimait venir se réchauffer les mains et le bout du nez après avoir couru d'arbres en arbres dans la prairie. Mais ce que l'on attendait toujours impatiemment, c'était la fricassée au pommes et au lard de Bonne-Maman. Cette odeur que répandait les cubes de lard fumé qui crépitaient dans la poêle agrémentée de ce parfum de pommes caramélisées dans le bon beurre de ferme... Bonheur! Rien que Bonheur!
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Recette Sabayon de betteraves aux pommes vertes
Sabayon de betteraves aux pommes vertes


Dessert étonnant associant betteraves et pommes vertes d'après une recette de Michel Troisgros
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Recette Croques façon flamencküche
Croques façon flamencküche
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Des croques avec une garniture crémeuse aux lardons avec du fromage de chèvre, mon fils de 16 ans adoore !
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Recette Crème de potiron avec petits feuilletés
Crème de potiron avec petits feuilletés
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes

Délicieux potage d'hiver
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Recette Cheesecake égoïste pomme-cannelle
Cheesecake égoïste pomme-cannelle
cuisson : 40 minutes

Même si la cuisine est une question de partage, parfois il est bon d'être égoïste ! Mais, si vous voulez partager ce cheesecake, il suffit de multiplier les ingrédients !
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Recette Verrines saumon avocat
Verrines saumon avocat
préparation : 15 minutes

Des petites verrines délicieuses pour toutes les occasions
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Recette Noix de St Jacques sur émincé d'endives et éventail de pommes
Noix de St Jacques sur émincé d'endives et éventail de pommes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Entrée légère, lit d'endives déglacées au jus de pomme, évential de pommes caramélisées et noix de St Jacques poelée
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Recette Crumble aux pommes un peu canadien
Crumble aux pommes un peu canadien
préparation : 25 minutes, cuisson : 13 minutes

Une petite recette de crumble croquant, un peu canadien car j'ai ajouté du sirop d'érable à la compotée de pommes canada.
 
Cette recette remporte la 10éme place du concours Pomme de reinette et pomme d'Api.

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