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Cuisine espagnole
Vous regardez : Tortilla aux chips Video 1 sur 15
Civet de sanglier à la catalane

Civet de sanglier à la catalane

Un plat de sanglier avec sa touche de chocolat (mais qui n'est pas sucré-salé !) dont Obélix rêve toutes les nuits depuis il est passé par Barcino...

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Quich' mix

Quich' mix

Une quiche haute en goût et en couleur !

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Gaspacho andalou à l'œuf

Gaspacho andalou à l'œuf

Soupe à consommer froide, d'origine Espagnole - région de l'Andalousie.

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Salade de pommes de terre andalouse

Salade de pommes de terre andalouse

La couleur locale est obtenue si vous servez des tapas en accompagnement avec la salade.

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Champignons à la madrilène

Champignons à la madrilène

Un petit tour de l'autre côté des Pyrénées sans la traditionnelle paella.

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Tortillas de printemps

Tortillas de printemps

Une omelette pour l'apéro !

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Moules andalouses

Moules andalouses

Cette recette est une infidélité aux moules marinières ! Le péché en vaut la peine...!

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