Rougets en nage d'agrumes
Rougets d'abord pochés aux agrumes puis accompagnés de zestes et de crème fraîche. Petits légumes juste cuits
Rougets d'abord pochés aux agrumes puis accompagnés de zestes et de crème fraîche. Petits légumes juste cuits
Tagliatelles noires à l'encre de seiche accompagnées de homard et de chair de crabe aromatisées à l'huile de truffes.
De l'eau, des légumes, un mixer, un moulin à légumes. Cuisson en cocotte-minute
Biscuit très simple à réaliser que le gingembre, les bananes, les noix et le citron parfument agréablement.
L'alliance pomme, foie gras et canard, un clasique !
Une recette facile et très polyvalente
Mettre un rocamadour dans une feuille de chou. Faire fondre du miel dans une pôele et y mettre le chou 1 minute en retournant. Dresser sur une assiette avec quelques…
Une version différente du croque monsieur, un peu plus crèmeuse...
Recette très facile : Il s'agit d'une tarte au fromage Saint-Marcellin, qui peut servir d'entrée chaude ou de plat principal accompagné d'une salade.
avocat en éventailmousse de crémerose
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