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Cuisine japonaise
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Cakes au thé sencha, cranberries et oranges confites

Cakes au thé sencha, cranberries et oranges confites

Le thé Sencha est un thé vert très populaire au Japon, qui peut être consommé chaud ou bien froid, donc particulièrement rafraîchissant l'été (^-^). Il a une odeur iodée…

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Maki au saumon cru

Maki au saumon cru

Léger et délicieux

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Mes brochettes de saumon à la japonaise

Mes brochettes de saumon à la japonaise

Des brochettes de saumon cuisinés à la japonaise. Une autre façon de déguster des brochettes de saumon.

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Onigiri au thon et au sésame noir

Onigiri au thon et au sésame noir

Typiquement japonaises, ces bouchées de riz en forme de triangle sont idéales en en-cas ou dans une lunch-box. Elles sont variables à l'infini.

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(7 notes)
Brochettes de poulet Teriyaki

Brochettes de poulet Teriyaki

Fondant, à la fois sucré et salé, un petit voyage au Japon en même pas une brochette !

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(7 notes)
Kabocha (potiron japonais) confite

Kabocha (potiron japonais) confite

Morceaux de kabocha cuits dans un bouillon typiquement japonais à base de sauce soja, mirin, sucre et sel.

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Marbrés Japonais et Sucettes A Pom'Noix Caramel de Betterave

Marbrés Japonais et Sucettes A Pom'Noix Caramel de Betterave

Un goûter équilibré : un apport de calcium grâce au fromage blanc, de glucides complexes grâce à la farine, des vitamines et minéraux via les pommes, et des Acides Gras…

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