Vinaigrette pour salade de chou japonaise (mais pas japonaise)

Vinaigrette douce-amer et légèrement relevée par une touche de wasabi que l'on peut goûter dans certains restaurants japonais en France.

Yakitori....ou les mini brochettes à la japonaise

Sauce sashimi

Une recette qui nous vient tout droit de Tahiti.

Carpaccio de thon rouge à la japonaise

Une recette du pays du soleil levant pour amateur de poisson cru.

Tataki de bœuf et son sésame de concombre au raifort

Le tataki de boeuf est un plat japonais qui fait toujours son petit effet et qui démontre avec force que cette cuisine ne se résume pas au poisson cru. Quand au "sésame"…

Roulés au Surimi

Des petits roulés au Surimi et fromage frais pour l'apéro ou en accompagnement d'une salade en entrée.Une recette proposée par Pêche du blog 'Pêche&Mignons'.

Makis saumon et avocat

A servir en amuse bouche ou en entrée. Facile, délicieux et original.

Ome-rice - Plat japonais

Voilà le plat japonais très populaire, inspiré de l'occident. Du riz japonais frit avec du poulet, des champignons et des légumes, assaisonné…