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Cuisine lyonnaise

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Découvrez nos recettes de saison du mois d'avril

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  • Bugnes gourmandes

    Par Ciboulette57

    Les beignets de carnaval version lyonnaise ! On les trouve moelleux ou croustillants et ici, ce sont les bugnes moelleuses...

    4.2/5 (138 votes)
    13 commentaires
  • Bugnes

    Par Céline Ridet

    Recette de ma grand-mère. Un véritable bonheur au moment du goûter.

    4.1/5 (470 votes)
    120 commentaires
  • Bugnes lyonnaises

    Par NICOLAS

    Une recette traditionnelle qu'il ne faut pas oublier pour mardi gras.

    3.6/5 (107 votes)
    37 commentaires
  • Bugnes lyonnaises classiques

    Par Katiia du blog ' Miiam-miiam , La cuisine d'Oum Abdu-llâh '

    D'excellentes bugnes , à déguster sans s'arrêter !

    4/5 (55 votes)
    2 commentaires
  • Saucisson de Lyon en gratin

    Par gras

    Une recette délicieuse qui se transmet de géneration en géneration.

    4/5 (38 votes)
    4 commentaires
  • Articles associés
  • Crème de panais, émulsion de châtaignes et gambas grillées

    Par Frédéric du blog LaCuisineAFéfé

    Alors pour bien attaquer ce week-end sous le signe de la gastronomie lyonnaise (à cause du Sirha !).Voici une recette un peu...

    4.1/5 (13 votes)
  • Brioches aux pralines

    Par David

    Brioches fondantes avec des pépites de pralines

    3.9/5 (27 votes)
    3 commentaires
  • Saucisson beaujolais

    Par Dominique Servajan

    Spécialité de la région de Lyon, facile. Original et super bon !

    3.9/5 (27 votes)
    11 commentaires
  • Les ravioles de légumes et Saint-Jacques pochées, vinaigrette au miel d'acacia

    Par Nicolas Le Bec

    Une très belle entrée Saint-Jacques par le talentueux chef Nicolas Le Bec à Lyon ! Plat idéal pour le printemps avec les...

    3.9/5 (7 votes)
    2 commentaires
  • Bugnes de carnaval

    Par Negrita

    Elles sont lyonnaises ces Bugnes ! Et si on les prépare toute l'année, c'est à la Chandeleur et au Carnaval qu'elles sont...

    3.9/5 (7 votes)

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