Caviar d'aubergines 'Zaalouk'
Recette du maghreb
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Cigare brique marocaine à la viande hachée
Recette assez légère, croustillante servis à l'apéro, entrée ou avec le plat de résistance. Bonne appétit
Les doigts de fatima
Des feuilles de brick roulées et fourées
Pastilla au poulet
Un plat prestigieux marocain vraiment délicieux
Bourek au formage Blanc
Bourek au formage Blanc Meslioui Samira Alger Algerie
'La Harira' ou soupe traditionnelle Marocaine
Une délicieuse soupe a déguster en famille, mais à laisser refroidir !
Harira du Maghreb au bœuf
Soupe qui est souvent manger pour le ramadan.
Ailerons de poulet façon tajine citron vert et ail confit
Une toute nouvelle version du tajine au poulet mis en valeur par la force et la douceur de l'ail.
Pommes de terre à la marocaine
Epices et saveurs mélangées : un résultat piquant !
Chapon au couscous traditionnel
Chapon au couscous.
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