Soupe à l'ail classique
La soupe du nord !Savoureuse, simple...
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Bœuf à la mode provençale
Un classique de la cuisine provençale... Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Morue à la niçoise
Un autre façon de cuisiner la morue... Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
La tapenade du sud
C'est de la tapenade fait à la façon du sud de la France. Un peu épicé. Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Soupe au pistou traditionnelle
Un classique de la cuisine provençale ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Carbonade façon ch'ti !
Un classique de la cuisine du Nord et des Flandres...Une cuisson longue et douce pour un moelleux du plat... Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Macarons d'Amiens
Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Kase-spatzles accompagnés du salade verte
Les kase-spatzles, ce sont de petits morceaux de pâtes à oeufs, revenus dans trois sortes de fromages.avec une salade verte. Merci aux étudiants…
Gâteau de Strasbourg
Gâteau au chocolat !
Far Breton, pruneaux au vin rouge
Une recette largement inspiré d'Yves Candeborde, le roi des bistrots gastro !
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