Le pastis landais, dit pastis Bourit

Tarte au sucre ardennaise

C'est un gâteau extrêmement moelleux et on peut le manger n'importe quand dans la journée, accompagné si l'on veut d'une tasse de café ou de thé.

Polenta

Un plat simple et solide qui nous vient de l'Italie et de la Savoie ! J'ai une amie qui la verse au centre de la table sur un torchon et les convives se servent. Les…

La Tarte flambée ou Flammenküche

Si vous n'avez pas la possibilité de prendre un petit week-end à Strasbourg pour déguster les plats typiques alors faites comme moi, invitez l'Alsace dans votre cuisine…

Merveilles (beignets de carnaval)

Cette recette typique du Sud Ouest est très facile à réaliser.

Pâtes auvergnates

C'est une recette de pâtes très faciles et délicieuses, avis aux amateurs de fromage.

Bœuf bourguignon inratable

Un classique, qui est incontournable.

Zimsterne ou Etoiles à la cannelle

De petits gâteaux moelleux à la cannelle et aux amandes, recouverts d'un délicat glaçage pour avoir la tête dans les étoiles...

Vol-au-vent d'escargots au riesling

Recette facile et très appréciée par les convives surtout à cette période de l'année.

Crêpes traditionnelles

Vous avez envie de préparer des crêpes pour le goûter des enfants ou pour une pause gourmande entre amis ou tout simplement pour la Chandeleur ? Vous…