Gâteau basque rapide
On craque pour ce gâteau fourré à la crème pâtissière. Voilà une préparation de terroir, dont le parfum légèrement…
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Magret de canard au miel
Vous adorez le mélange de saveurs ? Cette recette de magret de canard au miel est faite pour vous. Vous allez relever le goût de la sauce au miel avec des…
Gâche vendéenne légère
Voici une recette qui me ramène à mes origines vendéennes ! La fameuse et délicieuse gâche. Très souvent dégustée…
Tarte au sucre ch'timi
la plus simple des tartes
Ballottine de pintade fermière au maroilles
Recette réalisée à l'Auberge de la Forêt à Nouvion en Thiérache (02) par le Chef Rémy HARANT.
Endives braisées
Endives braisées au caramel et jus de citron
Cannelé au chèvre
Pour un repas du soir lèger et savoureux !
Carbonnade flamande
Plat typique des flandres, il est servi dans les estaminets régionaux...
Pichade mentonnaise
Une pissaladière à la tomate par Mimi. Vive les recettes provençales !
Poulet basquaise au piment d'Espelette
Simple à préparer, pour recevoir des amis sans passer son temps derrière les fourneaux
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