Nems au poulet
Encore une cuisine d'envie ! les nems, c'est un classique de la cuisine vietnamienne.
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Rouleaux de printemps à la crevette façon saïgonnaise
Rouleaux de Printemps à la crevette façon saïgonnaise : Gỏi Cu
Nems aux légumes
Nems composés de carottes, courgettes, brocolis, champignons de Paris. Le tout en julienne, relevés à la purée de piment.
Bo bun de poulet
Une recette proposée par Chef Damien. Allez hop ! C'est bientôt la rentrée et un petit plat simple, goûteux et surtout rapide, c'est ce qui…
Khao Tom - riz cuit traditionnel
Une recette typique du nouvel an vietnamien.Comme la réalisation est assez longue vous pouvez congeler les paquets obtenus et ainsi les manger pendant plusieurs mois...
Bô Bun végétarien artichaut, feta et sauce au peanut butter
Une recette savoureuse et cosmopolite qui va vous réconcilier avec la cuisine végétarienne!
Tofu sauté aux tomates
Un plat que j'ai découvert au Vietnam, sur l'île de Phu Quoc...
Lamelles de porc au caramel
Recette du Vietnam
Salade vietnamienne
Une petite recette légère
Crêpes Vietnamiennes aux crevettes (Banh xeo)
Crêpe jaune croustillante dans laquelle dorment des pousses de sojas, des tranches de porcs et des crevettes (plat très populaire qu'on trouve à chaque coin de rue au…
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