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Cuisinier : 27 recettes

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toutes les recettes pour Cuisinier : 27 recettes

##INFO##

Tiramisu à l'orange
Il s'agit d'une recette facile à réaliser, qui peut être préparée la veille.
C'est frais et léger !!

4.3/5

3 votes

Préparation :
30 minutes

Attente :
4 heures

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette proposée par :
Avatar de Laurence du blog Au lapin cuisinier !
Laurence du blog Au lapin cuisinier !
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Recette Poire au vin blanc et son croustillant à l'orange

Poire au vin blanc et son croustillant à l'orange
préparation : 35 minutes

Poire cuite dans du vin blanc et des épices accompagné d'un biscuit aux amandes
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Croustade au saumon
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Une petite entrée à base d'oeuf et de saumon, très rapide à réaliser
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Recette Saumon croustillant, réduction de soja et balsamique

Saumon croustillant, réduction de soja et balsamique
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 5 minutes

Un croustillant incomparable qui laisse apparaitre le moelleux du saumon...
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Kourambiedes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Ce sont de fondants biscuits au beurre aromatisés au Cognac (Grèce)
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Recette Le clafoutis au crabe et asperges

Le clafoutis au crabe et asperges
préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes

Un plat fondant à déguster avec une salade verte.
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Recette Blanc manger aux amandes et compote d'abricots

Blanc manger aux amandes et compote d'abricots
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures 20 minutes, cuisson : 2 minutes

Un entremet facile à réaliser, léger, idéal pour terminer un repas copieux
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Flan coco et coulis de mangue
préparation : 10 minutes

Un dessert exotique apprécié des petits et des grands !!!
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Recette Sablés aux abricots et aux pistaches

Sablés aux abricots et aux pistaches
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Abricots et pistache sur un petit sablé ! Le recette de Laurence du blog : Au lapin cuisinier !

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Recette Crème brûlée à la maquée parfumée au citron, meringue au sirop de Liège et loukoums, croustilles à la farine brûlée de seigle

Crème brûlée à la maquée parfumée au citron, meringue au sirop de Liège et loukoums, croustilles à la farine brûlée de seigle
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure

Pourquoi cette recette ? Tout simplement parce qu'elle provient d'une recette de mon terroir très ancienne. Il fallait simplement la réactualiser.
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Recette Sushi et Yakitori Ch'ti et sushi sucré...

Sushi et Yakitori Ch'ti et sushi sucré...
préparation : 20 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Une variation des classiques japonais avec des produits du nord de la France.
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Recette Soupe maïs, champignons, coriandre

Soupe maïs, champignons, coriandre
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Je vous invite à tester cette association étonnante et délicieuse.
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Recette Poulet Sauté aux Olives Violettes, courgettes rôties

Poulet Sauté aux Olives Violettes, courgettes rôties
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes

Une recette simple, rapide et délicieuse.
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Recette Crème brûlée à la chicorée caramélisée à la cassonade et spéculoos à l'orange confite.

Crème brûlée à la chicorée caramélisée à la cassonade et spéculoos à l'orange confite.
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

La crème brûlée version Nord-Pas de Calais par Laurence...

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Recette Gaufre à l'ananas et au romarin - Glace de lard fumé et tempura d'oignon - Ananas rôti et parfum de chutney

Gaufre à l'ananas et au romarin - Glace de lard fumé et tempura d'oignon - Ananas rôti et parfum de chutney
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

J'ai déjà eu l'occasion de vous présenter quelques recettes de gaufres salées que j'affectionne particulièrement au p'tit déj.

Le concours de 750 gr me donne l'occasion d'en réaliser une autre.

J'aime les petits déjeuners salés, œufs au plat, lard et saucisse, etc... Donc pas de petits pains au chocolat ou autres viennoiseries pour moi.

Je vais donc essayer de concilier les deux avec cette recette

Cette recette remporte la 2ème place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.

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