Cuisinier : 27 recettes


Tiramisu à l'orange
Il s'agit d'une recette facile à réaliser, qui peut être préparée la veille.
C'est frais et léger !!

Image de la recette Tiramisu à l'orange

4.3/5

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Préparation :
30 minutes

Attente :
4 heures

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette Croustade au saumon
Croustade au saumon
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Une petite entrée à base d'oeuf et de saumon, très rapide à réaliser
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Recette Kourambiedes
Kourambiedes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Ce sont de fondants biscuits au beurre aromatisés au Cognac (Grèce)
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Recette Le clafoutis au crabe et asperges
Le clafoutis au crabe et asperges
préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes

Un plat fondant à déguster avec une salade verte.
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Recette Blanc manger aux amandes et compote d'abricots
Blanc manger aux amandes et compote d'abricots
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures 20 minutes, cuisson : 2 minutes

Un entremet facile à réaliser, léger, idéal pour terminer un repas copieux
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Recette Flan coco et coulis de mangue
Flan coco et coulis de mangue
préparation : 10 minutes

Un dessert exotique apprécié des petits et des grands !!!
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Recette Sablés aux abricots et aux pistaches
Sablés aux abricots et aux pistaches
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Abricots et pistache sur un petit sablé ! Le recette de Laurence du blog : Au lapin cuisinier !
 

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Recette Soupe maïs, champignons, coriandre
Soupe maïs, champignons, coriandre
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Je vous invite à tester cette association étonnante et délicieuse.
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Recette Poulet Sauté aux Olives Violettes, courgettes rôties
Poulet Sauté aux Olives Violettes, courgettes rôties
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes

Une recette simple, rapide et délicieuse.
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Recette Crème brûlée à la chicorée caramélisée à la cassonade et spéculoos à l'orange confite.
Crème brûlée à la chicorée caramélisée à la cassonade et spéculoos à l'orange confite.
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

La crème brûlée version Nord-Pas de Calais par Laurence...

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Recette Gaufre à l'ananas et au romarin - Glace de lard fumé et tempura d'oignon - Ananas rôti et parfum de chutney
Gaufre à l'ananas et au romarin - Glace de lard fumé et tempura d'oignon - Ananas rôti et parfum de chutney
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

J'ai déjà eu l'occasion de vous présenter quelques recettes de gaufres salées que j'affectionne particulièrement au p'tit déj.

Le concours de 750 gr me donne l'occasion d'en réaliser une autre.

J'aime les petits déjeuners salés, œufs au plat, lard et saucisse, etc... Donc pas de petits pains au chocolat ou autres viennoiseries pour moi.

Je vais donc essayer de concilier les deux avec cette recette
 
Cette recette remporte la 2ème place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.

 

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Recette Gâteau au chocolat, à la pomme de terre, chantilly au café et amandes grillées
Gâteau au chocolat, à la pomme de terre, chantilly au café et amandes grillées
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

Le mélange du café et du chocolat, le moelleux du gâteau et la légereté de la chantilly.
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Recette Confiserie au chocolat:  amandes, pignons, citron
Confiserie au chocolat: amandes, pignons, citron
préparation : 30 minutes, attente : 45 minutes

Une bouchée fondante au chocolat, comme une mousse: amandes, pignons grillés et arôme naturel de citron, recouverte de chocolat blanc...
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Recette Tarte au citron sur un air de Tropézienne
Tarte au citron sur un air de Tropézienne
préparation : 30 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 20 minutes

Cette tarte pourrait faire penser à une tarte meringuée. En fait, il s'agit d'une tarte au citron recouverte d'une légère crème mousseline au citron et à la fleur d'oranger. Un dessert qui fond dans la bouche !
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Recette La vraie recette de la sauce au fromage pour tortillas, chips mexicaines...
La vraie recette de la sauce au fromage pour tortillas, chips mexicaines...
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

Une envie de tortillas ? oui, mais pas avec n'importe quelle sauce ! avec la fameuse sauce au fromage bien onctueuse. A servir aussi avec des chips mexicaines en amuses bouche !
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