Les plus belles photos de Au lapin cuisinier
Cuisinier : 27 recettes
DIAPORAMAS
ARTICLES RECOMMANDES
Cuisinier : Les dernières interviews
toutes les recettes pour Cuisinier : 27 recettes
##INFO##
Le Saumon à l'Oseille ou le Saumon et l'Oseille
Pascale de l'excellent blog "C'est moi qui l'ai fait" ainsi que Damien, The Chef, propose un petit jeu bien agréable.
"Montrez votre personnalité en adaptant un grand classique de la cuisine française" tel pourrait être le slogan de ce nouveau jeu.
Pascale n'avait que l'embarras du choix dans la sélection du classique proposé. Elle s'est tournée vers une des recettes phares de la Maison Troigros : Le Saumon à l'Oseille.
Vu la qualité de son travail, je ne peux que mettre en avant ma créativité et mon humour un peu "spécial Philou"
Toutes les recettes
Tous les articles
Recette proposée par :
Philou sur son blog : Un cuisinier chez vous
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
-/5
0
votes
Poire au vin blanc et son croustillant à l'orangevotes
préparation : 35 minutes
Poire cuite dans du vin blanc et des épices accompagné d'un biscuit aux amandes
Voir les recettes de Lapin cuisinier
-/5
0
votes
Saumon croustillant, réduction de soja et balsamiquevotes
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 5 minutes
Un croustillant incomparable qui laisse apparaitre le moelleux du saumon...
Voir les recettes de Lapin cuisinier
-/5
0
votes
Sablés aux abricots et aux pistachesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Abricots et pistache sur un petit sablé ! Le recette de Laurence du blog : Au lapin cuisinier !
-/5
0
votes
Crème brûlée à la maquée parfumée au citron, meringue au sirop de Liège et loukoums, croustilles à la farine brûlée de seiglevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure
Pourquoi cette recette ? Tout simplement parce qu'elle provient d'une recette de mon terroir très ancienne. Il fallait simplement la réactualiser.
Voir les recettes de uncuis
-/5
0
votes
Crème brûlée à la chicorée caramélisée à la cassonade et spéculoos à l'orange confite.votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
La crème brûlée version Nord-Pas de Calais par Laurence...
5/5
3
votes
Gaufre à l'ananas et au romarin - Glace de lard fumé et tempura d'oignon - Ananas rôti et parfum de chutneyvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
J'ai déjà eu l'occasion de vous présenter quelques recettes de gaufres salées que j'affectionne particulièrement au p'tit déj.
Le concours de 750 gr me donne l'occasion d'en réaliser une autre.
J'aime les petits déjeuners salés, œufs au plat, lard et saucisse, etc... Donc pas de petits pains au chocolat ou autres viennoiseries pour moi.
Je vais donc essayer de concilier les deux avec cette recette
Le concours de 750 gr me donne l'occasion d'en réaliser une autre.
J'aime les petits déjeuners salés, œufs au plat, lard et saucisse, etc... Donc pas de petits pains au chocolat ou autres viennoiseries pour moi.
Je vais donc essayer de concilier les deux avec cette recette
Cette recette remporte la 2ème place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.
Voir les recettes de uncuis
4/5
1
votes
Gâteau au chocolat, à la pomme de terre, chantilly au café et amandes grilléesvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes
Le mélange du café et du chocolat, le moelleux du gâteau et la légereté de la chantilly.
Voir les recettes de Lapin cuisinier
-/5
0
votes
Tarte au citron sur un air de Tropéziennevotes
préparation : 30 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 20 minutes
Cette tarte pourrait faire penser à une tarte meringuée. En fait, il s'agit d'une tarte au citron recouverte d'une légère crème mousseline au citron et à la fleur d'oranger. Un dessert qui fond dans la bouche !
Voir les recettes de Lapin cuisinier
-/5
0
votes
Cannellonis chocolatés aux pommes et aux fruits secs parfumés à la cardamome, sauce au caramel à la fleur de selvotes
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Pourquoi ne pas utiliser les pâtes en dessert ? Je vous propose une recette originale, rapide à réaliser.
Un tube de pâte à lasagne contenant une compote parfumée, un enrobage au chocolat avec des pépites d'orange confite et un caramel au beurre salé.
Un tube de pâte à lasagne contenant une compote parfumée, un enrobage au chocolat avec des pépites d'orange confite et un caramel au beurre salé.
Cette recette remporte la 8ème place du Concours Viva Pasta.
Voir les recettes de Lapin cuisinier
4.3/5
3
votes
Tiramisu à l'orangevotes
préparation : 30 minutes, attente : 4 heures
Il s'agit d'une recette facile à réaliser, qui peut être préparée la veille.
C'est frais et léger !!
Voir les recettes de Lapin cuisinier
4/5
2
votes
Blanc manger aux amandes et compote d'abricotsvotes
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures 20 minutes, cuisson : 2 minutes
Un entremet facile à réaliser, léger, idéal pour terminer un repas copieux
Voir les recettes de Lapin cuisinier
-/5
0
votes
Sushi et Yakitori Ch'ti et sushi sucré...votes
préparation : 20 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Une variation des classiques japonais avec des produits du nord de la France.
Voir les recettes de Lapin cuisinier
-/5
0
votes
Galette aux noix caramélisées, cranberries et chocolat blancvotes
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Le croquant des noix, le fondant des cranberries et un léger parfum de chocolat blanc.
Voir les recettes de Lapin cuisinier
-/5
0
votes
Confiserie au chocolat: amandes, pignons, citronvotes
préparation : 30 minutes, attente : 45 minutes
Une bouchée fondante au chocolat, comme une mousse: amandes, pignons grillés et arôme naturel de citron, recouverte de chocolat blanc...
Voir les recettes de Lapin cuisinier
< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 29-11-2009 à 13:03 dans Autres… :
Impossible de retrouver la recette
-
Le 29-11-2009 à 13:03 dans Autres… :
Impossible de retrouver la recette
-
Le 29-11-2009 à 11:27 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 29-11-2009 à 09:05 dans Autres… :
Cncurs de rédacteur