Cuisses de poulet : 33 recettes

La cuisse plus ferme que les blancs se cuit longuement... mais le résultat est un moelleux incomparable !!! A vos fourneaux et n'hésitez pas à laisser mijoter !

Cuisse de poulet comme une poire, coeur surprise foies de volaille et poire.
Pour traiter le poulet comme un coq en pâte pour les fêtes, découvrez au coeur d'une cuisse une délicieuse farce fine

Image de la recette Cuisse de poulet comme une poire, coeur surprise foies de volaille et poire.

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Préparation :
1 minute

Cuisson :
45 minutes

Difficulté :

Difficile

Coût :
Bon marché

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Recette Cuisse de Poulet au curry
Cuisse de Poulet au curry
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

La composition du curry et les proportions de ses ingrédients varient en fonction de son origine. Voici le mien.
Voir les recettes de ekjame
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Recette Cuisses de poulet à la sicilienne
Cuisses de poulet à la sicilienne
préparation : 30 minutes, attente : 12 minutes, cuisson : 30 minutes

Services avec une sauce aigre-douce pimentée (à doser suivant goût personnel)
Voir les recettes de marijk6
4.9/5 17
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Recette Cuisses de poulet au lait de coco
Cuisses de poulet au lait de coco
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Recette traditionnelle malgache, preparez la tranquillement la veille et rechauffez doucement avant de servir.
Voir les recettes de isap74
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Recette Cuisses de poulets au barbecue
Cuisses de poulets au barbecue
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes

Facile et très bon, le poulet reste moelleux.
Voir les recettes de matyal
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Recette Cuisses de poulet à ma façon
Cuisses de poulet à ma façon
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes

Cuisse de poulet piquante avec ses petites pommes de terre
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Recette Poulet basquaise
Poulet basquaise
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure

Simple à préparer, pour recevoir des amis sans passer son temps derrière les fourneaux
Voir les recettes de ihoube
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Recette Cuisses de poulet laquées au miel épicé et chutney maison de pommes aux 3 gingembres sur riz parfumé
Cuisses de poulet laquées au miel épicé et chutney maison de pommes aux 3 gingembres sur riz parfumé
préparation : 10 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 1 heure

Harmonie des sens. Douceur et force.
Voir les recettes de charliG
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Recette Tajine tunisien
Tajine tunisien
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes

Quiche sans pâte feuilletée ni brisée, servi soit en entrée ou en plat, préparation facile.
Voir les recettes de mleseu
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Recette Cuisses de poulet aux épices
Cuisses de poulet aux épices
préparation : 1 heure, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Des cuisses de poulet qui marinent dans de l'eau où l'on rajoute des cubes d'épices.
Voir les recettes de L'Hoest Sophie
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Recette Hauts de cuisse de poulet en sauce
Hauts de cuisse de poulet en sauce
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

morceaux de poulet mijoté
Voir les recettes de emmanuAy
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Recette Pot au feu au poulet
Pot au feu au poulet
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 minutes

Un classique revisité, idéal pour les petits budgets.
Voir les recettes de wilcom
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Recette Tajine de poulet aux oignons confits
Tajine de poulet aux oignons confits
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure

C'est le contenant par excellence au Maroc : le tajine. Ce plat en terre cuite, le plus souvent, permet de cuire les aliments à l'étouffé comme un ragoût. Seulement, cet étrange plat élevé par un couvercle conique nous fait voyager dès que nous l'ouvrons : épices, couleurs, saveurs inoubliables au son des youyous ... Arrivé sur vos tables, il impose donc le respect.

Voir les recettes de mimilafee
4.8/5 5
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Recette Poulet sauce anita
Poulet sauce anita
préparation : 5 minutes, cuisson : 30 minutes

Cuisses de poulet  et sauce tomate à l'olive
Voir les recettes de clement

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Idée recette : Cuisses de poulet au miel
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