Poêlée de Saint-Jacques
Souvent associées aux fêtes de fin d'année, les noix de Saint-Jacques sont un délice apprécié par les invités. D'ailleurs,…
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Welsh cakes
Vous rêvez de préparer des scones mais vous n'avez pas de four ? Voici la recette pour vous : les Welsh cakes sont des scones qui se cuisent à la…
Corolle de Saint-Jacques poêlées aux asperges
Une tarte un peu déstructurée, mais un pur délice : les asperges s'associent admirablement avec les noix de Saint-Jacques et le feuilletage.
Poêlée fondante aux légumes
Une recette facile et rapide à faire pour cuisiner les légumes.
Le filet de pintade des Roualdès poêlé, maïs cassés, un jus lié aux amandes douces et amères
Une recette de pintade de Sébastien Bras.
Sanglier avec une poêlée aux marrons
Pour les amateurs de gibier. Et pour la poêlée, le mélange sucré/salé(avec des figues) j'adore!
Saint-Jacques poêlées au gingembre et purée de panais et topinambours
Délicieux plat en monochrome, et joie de retrouver ces légumes oubliés ...
Saint-jacques poêlées à la tomate
Coquilles saint-jacques sur un lit de tomates
Poêlée de Saint Jacques, bouquet de cœur de frisée, pignons de pin, copeau de parme et caramel-cumin
Découvrez le portrait de chef Francis Scordel et la chaîne de prestige Grandes Etapes Françaises
Wok de bœuf aux légumes
Une recette légère et diététique
