Cumin : 58 recettes


Porc aux légumes et au cumin
Les différents légumes donnent de la couleur et beaucoup de goût à ce plat.

Image de la recette Porc aux légumes et au cumin

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
1 heure 30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Plat de fête

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Recette Pintade à la fondue de potiron et au cumin
Pintade à la fondue de potiron et au cumin
préparation : 35 minutes, cuisson : 40 minutes

Des morceaux de pintade revenus avec de la chair de potiron, ds champignons et assaisonnés de cumin
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Recette Mulet échoué dans un éboulis sur le col du Galibier...blettes et menthe fraîche du jardin, cumin sauvage et miel
Mulet échoué dans un éboulis sur le col du Galibier...blettes et menthe fraîche du jardin, cumin sauvage et miel
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Une belle recette poétique de poisson par Stéphane Froidevaux, chef de l'Antidote à Le Monêtier-les-Bains ! Une chef à découvrir sans tarder....

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Recette Cake lard, parmesan, cumin
Cake lard, parmesan, cumin
préparation : 15 minutes, cuisson : 50 minutes

Recette pour amuse gueule ou entrée
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Recette Sauté de veau au gingembre et à la coriandre
Sauté de veau au gingembre et à la coriandre
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure

Noix de veau détaillée en gros cube avec coriandre, cumin, cannelle, gingembre, clous de girofle
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Recette Tajine d'agneau
Tajine d'agneau
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

Faire revenir 1 kg d'agneau en morceaux dans de l'huile d'olive. Ajouter 4 carottes, 4 courgettes, 2 oignons, 1 citron confit, cannelle, cumin, ail, sel et poivre et un peu d'eau. Couvrir et laisser mijoter
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Recette Gigot d'agneau aux épices
Gigot d'agneau aux épices
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

De délicieuses tranches de gigot au four accompagnées de légumes et d'épices...
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Recette Crevettes à l'arabe'iata
Crevettes à l'arabe'iata
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Crevettes sautées dans des épices très prononcées
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Recette Crumble de tomates au cumin et à la mozzarella
Crumble de tomates au cumin et à la mozzarella
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Un crumble salé plein de goût et de soleil.
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Recette Mousse d'asperge, cake carotte-cumin-noix et sa salade exotique
Mousse d'asperge, cake carotte-cumin-noix et sa salade exotique
préparation : 45 minutes, cuisson : 50 minutes

Idéal pour un repas de Pâque avec des produits de saison.
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Recette Agneau vapeur accompagné de sel et cumin
Agneau vapeur accompagné de sel et cumin
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure 40 minutes

Voici un petit plat typique marocain, léger et délicieux.
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Recette Tartare de langoustine, cumin et ciboulette
Tartare de langoustine, cumin et ciboulette
préparation : 30 minutes

La saveur de la langoustine est sublimé par la "cuisson" au jus de citron.
La carotte apportant une note sucré contrebalançant l'acidité du citron.

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Recette Tarte Carottes Courgettes Cumin
Tarte Carottes Courgettes Cumin
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

une petite recette bien savoureuse avec ce petit goût épicé qui sublime le tout!
Voir les recettes de delphind
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Recette Salade de pomme de terre au cumin et coriandre
Salade de pomme de terre au cumin et coriandre
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes

Recette très facile à réaliser peu accompagné les barbecues, les piques niques...
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Recette Muffins courgettes jambon au cumin
Muffins courgettes jambon au cumin
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes

Muffins salés pour un buffet
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Bon à savoir

Cumin : les meilleures recettes


Idée recette : Tajine de pommes de terre à l'ail et au cumin
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