Cumin : 58 recettes


Soupe glacée carottes, ananas et cumin  
Très frais et original, le mélange carottes-ananas flatte les papilles, un peu de cumin pour rehausser et quelques gouttes de Tabasco pour donner du piquant.

Image de la recette Soupe glacée carottes, ananas et cumin  

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Salade de foie d'agneau au cumin
Salade de foie d'agneau au cumin
préparation : 5 minutes, cuisson : 30 minutes

Une magnifique salade pleine de couleurs...
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Recette Crumble de tomates au cumin et à la mozzarella
Crumble de tomates au cumin et à la mozzarella
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Un crumble salé plein de goût et de soleil.
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Recette Cake marbré aux tomates confites, olives noires & cumin
Cake marbré aux tomates confites, olives noires & cumin
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

Le cake salé se marbre pour un effet max. Couleurs et parfums au rendez-vous.
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Recette Mousse d'asperge, cake carotte-cumin-noix et sa salade exotique
Mousse d'asperge, cake carotte-cumin-noix et sa salade exotique
préparation : 45 minutes, cuisson : 50 minutes

Idéal pour un repas de Pâque avec des produits de saison.
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Recette Muffins carottes et cumin
Muffins carottes et cumin
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

facile,parfumé,coloré
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Recette Muhammara
Muhammara
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Recette libanaise, traditionnellement servi avec d'autres mezzes.
En arabe le mot signifie : devenu rouge.

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Recette Agneau vapeur accompagné de sel et cumin
Agneau vapeur accompagné de sel et cumin
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure 40 minutes

Voici un petit plat typique marocain, léger et délicieux.
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Recette Keftedes au cumin et ouzo
Keftedes au cumin et ouzo
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Délicieux pour l'apéritif...un avant goût de la cuisine Grecque !

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Recette Caviar de courgette à la grecque sur gâteau de courgette parfum cumin cannelle
Caviar de courgette à la grecque sur gâteau de courgette parfum cumin cannelle
préparation : 25 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 15 minutes

Cette recette remporte la 1ère place du concours Courge jet set !
 
Détournement estival de recettes à base d'aubergines pour les adapter aux courgette

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Recette Salade de courgettes au cumin
Salade de courgettes au cumin
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Dame courgette qui après s'être baignée dans un bain parfumé au cumin, se poudre d'un voile de paprika
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Recette Petits cakes aux fruits épicés - ananas / gouda au cumin
Petits cakes aux fruits épicés - ananas / gouda au cumin
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Une croûte craquante sur le dessus,un cœur d'un moelleux incomparable, les petits dés de fromage encore fondants...
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Recette Cake Cumin Carottes
Cake Cumin Carottes
préparation : 15 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

Cake à déguster chaud ou froid, moelleux en tout cas!
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Recette Tartare de langoustine, cumin et ciboulette
Tartare de langoustine, cumin et ciboulette
préparation : 30 minutes

La saveur de la langoustine est sublimé par la "cuisson" au jus de citron.
La carotte apportant une note sucré contrebalançant l'acidité du citron.

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Recette Soupe aux saveurs Marocaines
Soupe aux saveurs Marocaines
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Fermer les yeux, ouvrer les papilles, juste une petite soupe pour vous transporter jusqu'au Maroc.
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Idée recette : Crumble de tomates au cumin et à la mozzarella
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