Poulet au thym et romarin

Une belle recette très facile, très rapide et surtout très délicieuse. le curcuma est une épice obligatoire dans la recette car elle en donne toute la saveur.

Chien de mer au curcuma

Un poisson sans arête, de la patate douce blanche et du curcuma

Poulet au curcuma

Pour un repas délibérément placé sous le signe de l'exotisme !

Filet mignon

Une viande tendre et parfumée.

Légumes d'été

Dos de cabillaud au curcuma et son écrasée de pomme de terre aux deux citrons

Un dos de cabillaud très parfumé aux épices d'orient.

Riz à l'indienne traditionnel

Un riz basmati qui égayera vos papilles.

Rougaille saucisses

Ce plat coloré et goûteux est un plat de base de la cuisine créole réunionnaise. Il se mange accompagné de riz et éventuellement de légumineuses (lentilles, haricots…