Gourmandise nantaise
Une saveur chaude et froide ! La salade !
Soupe au panais, carotte et céleri rave
Je ne publie pas souvent de recettes de soupes et pourtant, nous en buvons tous les jours. En Ardennes, c'est comme ça. Qu'il pleuve, qu'il vente, qu'il neig…
Salade composée du Nord
Une entrée typiquement du Nord !
Tartiflette aux légumes et allumettes de lardons fumés
Recette légère où la pomme de terre est à l'honneur et se marie très bien au goût des légumes anciens.
Paupiettes de veau braisées, purée de panais et estragon, cerneaux de noix
Un plat complet, plein de saveurs. A tester absolument.
Tajine panais, carotte, fenouil
Un plat complet et épicé avec une présentation originale.
Velouté de butternut et panais à la Fourme d'Ambert au Thermomix
Un velouté de butternut et panais délicieux et rapide à préparer avec le Thermomix. Le mélange de la butternut et de ce lé…
Velouté de panais à la crème et ses croûtons grillés
Une petite recette de velouté à la portée de tous qui permet de goûter à ce légume racine peu connu et qui cache un petit goût de noisette.
Filet d'Agneau au four
Un plat facile à faire prêt en moins de 30 minutes. Vous allez adorer.
Poulet en cocotte à la moutarde
Un poulet badigeonné de moutarde et cuit avec un mélange de légumes.
