Curry de poulet

Curry de poulet

Le curry, ou carry est un ragoût de poulet épicé de curry.
Mais en réalité, il existe pratiquement autant de currys que de cuisiniers !
Plus ou moins épicé, rouge, jaune, vert, avec ou sans fruits, avec ou sans lait de coco...
A vous de testez et d'adopter votre recette de curry !

La recette phare :

Poulet au curry
Plat simple et rapide pour soirée épicée.
Recette - Poulet au curry

4.6/5

115 votes

Nombre de personnes : 4

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 40 mn

Coût :

  • 1
    Emincer les oignons et couper les blancs de poulet en dés.
    Faire revenir légèrement les oignons dans un peu d'huile, y mettre à faire saisir le poulet à feu vif et le laisser cuire 20/30 minutes à feu doux, saler, poivrer.
    Y ajouter les champignons si on le désire.
  • 2
    En fin de cuisson ajouter les cuillers de curry en poudre, laisser cuire 5/10 minutes à feu doux.
    Ajouter la crème fraîche. Mélanger sans laisser bouillir.
    Eteindre le feu et saupoudrer de persil.
  • 3
    Servir avec du riz blanc ou des pâtes fraîches.
    Pour ceux qui désire une recette plus légère, couper la crème fraîche avec du lait.
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Toutes les recettes pour Curry de poulet

Poulet au curry

Auteur : poetpoet

Recette Poulet au curry

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

Coût :

4.6/5

115 votes

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Poulet à la thaï

Auteur : paganus

Recette Poulet à la thaï

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 mn

Coût :

5/5

2 votes

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Curry vert de poulet

Auteur : Nathalie du blog Les recettes de Nathalie

Recette Curry vert de poulet

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

4.7/5

0 votes

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Curry de poulet en crumble

Auteur : pimouchka

Recette Curry de poulet en crumble

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Coût :

4.5/5

0 votes

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Blanc de poulet ambré au curry

Auteur : Loulou8587

Recette Blanc de poulet ambré au curry

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 mn

Coût :

5/5

1 votes

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Blancs de poulet au curry jaune

Auteur : Cuisine de Thaïlande

Recette Blancs de poulet au curry jaune

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Coût :

5/5

1 votes

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Poulet au curry façon provencale

Auteur : cloatre

Recette Poulet au curry façon provencale

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 mn

Coût :

4.8/5

6 votes

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Poulet à la crème au curry

Auteur : Barbara Ferradini

Recette Poulet à la crème au curry

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

4.8/5

6 votes

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Poulet au curry fruité

Auteur : epicetdelice

Recette Poulet au curry fruité

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 mn

Coût :

4.8/5

9 votes

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Blancs de poulet au curry

Auteur : bertrand

Recette Blancs de poulet au curry

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Coût :

4.8/5

8 votes

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