D entree pour les fetes : 6943 recettes
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On remet ça, on aura le temps de se mettre à la diète pour 2010 votes
préparation : 5 minutes
1 douzaine d'huitres de Cancale par personne
Voir les recettes de gallasandco
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Délice d'aubergines à la Brousse du Rove et herbes, sur un lit de roquette, coco plat et basilic pourprevotes
préparation : 15 minutes, attente : 10 minutes
Une petite salade très fraîche qui sent bon l'été !
Voir les recettes de Mathieu.S
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Tarte aux pommes pour les fêtesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure
Voir les recettes de Avec Estelle, la cuisine est plus belle !
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Love surimi décliné pour Bentovotes
préparation : 45 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
C'est une association de 3 recettes pour Bento pour le repas du midi pendant la pause du travail, de l'école....
C'est un menu équilibré et léger.
Voir les recettes de Doria du blog La cuisine de Doria
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Cake pour débutantvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
C'est un gâteau rapide et très facile.
Voir les recettes de virgin440
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Dips à la betterave pour l'apéritifvotes
préparation : 10 minutes
Une betterave cuite mixée avec du yaourt nature, une touche de cumin et de l'assaisonnement et on y trempe des crackers et des légumes pour l'apéro !
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Navarin d'agneau, légumes anciens dorés au thym et au laurier, pour un souvenir de vacancesvotes
Voir les recettes de Turtle - Blog "A turtle in a kitchen"
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Sauce délice pour poulet fermiervotes
Voici une variante d'une sauce pour un bon poulet fermier qui ravira les amateur de sauce.
Voir les recettes de saint-genis pierre
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Verre'in pour une dînette du soirvotes
préparation : 10 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 5 minutes
Verre'in de légumes du soleil, à manger chaude.
Voir les recettes de Laurence sur son blog : La popote de Lolo
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Entre Fromage et Dessert :Trilogie en Vert pour Roquefort Papillon (La sucette à la Poire Parfumée à la Framboise - Le Cube Crusti-Fondant d'Ananas au Fenouil et Granny - La Praline de Roquefort à la pistache et son Jus devotes
préparation : 1 heure, attente : 1 heure, cuisson : 50 minutes
Quand le roquefort Papillon joue une partition toute en fruits : amusez-vous à construire la trilogie et appréciez-en le jeu des saveurs en la dégustant.
Voir les recettes de Fabienne sur son blog : Savoureuse Saveur
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Pommes dauphines qui veulent se faire passer pour des Duchessesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Quelle différence entre Dauphines et Duchesses ?
Les Pommes Dauphines se composent d'une purée de pommes de terre à laquelle on ajoute une pâte à choux. La préparation est ensuite détaillée en petites boules cuites dans un bain d'huile.
Les Pommes Duchesses se composent uniquement d'une purée de pommes de terre enrichie d'un peu de beurre et délayée avec du jaune d'oeuf. Dressées à la poche à douille cannelée en forme de rosace, elles sont ensuite cuites au four.
Mon choix se portait plus vers la version Dauphine, mais esthétiquement, je trouve que les Duchesses sont quand même nettement plus jolies; et elles ont en plus l'avantage de cuire au four, dont exit les odeurs de fritures dont je ne raffole vraiment, mais vraiment pas du tout!!! et en plus, c'est plus diététique puisque cuit au four! J'ai donc décidé de faire un mixte des 2 recettes et c'est ainsi que mes Pommes Dauphines se sont trouvées élevées au rang de Duchesses!
Voir les recettes de Pucebleue sur son blog : J'en reprendrai bien un bout...
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Sauvignon dans tout ses états pour un dessert parfumévotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
Moelleux de la brioche perdue aux amandes avec une glace au vin inhabituelle et la poire un peu épicée.
Voir les recettes de Mamina sur son blog « Et si c'était bon... »
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Gâteau ambré aux épices douces pour le goûtervotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes
Un gâteau à base de miel et d'épices très moelleux
Voir les recettes de Nanoud sur son blog : On dîne chez Nanou
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Ma recette fétiche, spéciale pour Chef Damienvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Mais recette fétiche?!
Chef Damien, tu sais pas ou koi?
... en cuisine, je m'appelle Susan Desperate!
Chef Damien, tu sais pas ou koi?
... en cuisine, je m'appelle Susan Desperate!
J'ai lu quelque part que tu aimes:
•••les légumes de printemps après un long hiver,
•••le goût relevé de la cuisine Basque.
J'ai lu ailleurs que ta recette préférée, C le petit déjeuner gascon de Biasiolo.
•••les légumes de printemps après un long hiver,
•••le goût relevé de la cuisine Basque.
J'ai lu ailleurs que ta recette préférée, C le petit déjeuner gascon de Biasiolo.
Alors Chef Damien, la voilà ma recette fétiche spéciale pour toi:
C la truite basque avec risotto d'asperges vertes & capuccino de petits pois du Lot-et-Garonne, vue par notre Biasiolo.
C la truite basque avec risotto d'asperges vertes & capuccino de petits pois du Lot-et-Garonne, vue par notre Biasiolo.
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