Le dashi est un bouillon de base de la cuisine japonaise. On confectionne à partir de ce bouillon différents plats comme des soupes, plats ou sauces.
Dashi
Chargement du lecteur
Le dashi est un bouillon de base de la cuisine japonaise. On confectionne à partir de ce bouillon différents plats comme des soupes, plats ou sauces.
Frais et goûteux !
Très populaire au Japon, cette galette de chou au porc vous fera oublier les sushis et autres makis!
...C'est vraiment très bon, j'ai craqué pour cette recette. Les soba sont sans hésitation les nouilles asiatiques que je préfère (je les mange d'habitude complètement…
On a tous sa petite madeleine de Proust, moi j'en ai plusieurs mais il y a entre autre la soupe Miso : une gorgé de ce délicieux breuvage à la saveur umami, et je suis…
Rejoignez la 1ère communauté de cuisine
Soupe traditionnelle japonaise à la pâte miso.
Une libre interprétation d'une recette japonaise, alliant shiso et basilic, senteurs et saveurs assurées
Une entrée simple et rapide à préparer !
Filet de lisettes accompagné de son bouillon. Une recette inspirée du Japon.
750 Grammes
