Delice de bourgogne : 149 recettes


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Poitrines de pigeonneau en vessie de chou

Pour aller avec un vin de la Côte de Nuits

Image de la recette Poitrines de pigeonneau en vessie de chou

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Préparation :
1 heure

Cuisson :
2 heures

Difficulté :

Très difficile

Coût :
Plat de fête

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Recette proposée par :
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Anonyme

3.8/5 13
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Recette Cuissot de chevreuil aux cèpes
Cuissot de chevreuil aux cèpes
préparation : 45 minutes, cuisson : 2 heures 10 minutes

Une recette simplifiée pour du gibier. A faire mariner la veille.

4.3/5 66
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Recette Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes

Une recette pour se réconcilier avec le boeuf bourguignon traditionnel. Un grand classique !

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Recette Feuilletés d'escargots à la crème de Roquefort
Feuilletés d'escargots à la crème de Roquefort
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Un internaute nous envoie cette recette de son cru !
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Recette Délice de saumon à l'oseille
Délice de saumon à l'oseille
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

diététique et goûteux pour les amateurs de poisson
Voir les recettes de vvenet
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Recette Poulet bourguignon
Poulet bourguignon
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Une bonne recette de terroir
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Recette Fondue bourguignonne
Fondue bourguignonne
préparation : 20 minutes, cuisson : 5 minutes

Un plat très convivial ! A servir avec des pommes vapeurs en accompagnement.

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Recette Délice de Guémené à la crème de Camembert
Délice de Guémené à la crème de Camembert


Un recette envoyée par un internaute
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Recette Les lentilles au Pommard
Les lentilles au Pommard
préparation : 30 minutes, cuisson : 4 heures

Un bourguignon nous révèle ses secrets...

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Recette Coq au vin
Coq au vin
préparation : 30 minutes, attente : 1 jour, cuisson : 3 heures

Un classique bourguignon
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Recette Lapin à la moutarde
Lapin à la moutarde
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes

Un classique
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Recette Oeuf meurette
Oeuf meurette
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Un classique bourguignon
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Recette Oeufs en meurette (Chablis)
Oeufs en meurette (Chablis)
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

La recette de Daniel-Etienne Defaix
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Recette Lapin façon poulette de la grand-mère
Lapin façon poulette de la grand-mère
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 25 minutes

Une recette de cuisine de la famille Defaix
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Recette Lapin variante gibelotte de la mère
Lapin variante gibelotte de la mère
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures

Une recette de la famille Defaix à Chablis.

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