Cigarettes au roquefort, compote de figues et échalote
Le roquefort corsé en version croustillante rencontre la douceur moelleuse de la figue
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Macaron à la groseille
J'aime beaucoup tester de nouveaux parfums, et j'ai une préférence pour les fruits qui apportent une touche acidulée à la coque sucrée: ce mariage est exquis!
Muffins au cœur de fruits secs
J'aime beaucoup les pâtisseries orientales, sous toutes leurs formes, les makroutes, les cornes de gazelle, les montecaos, mais celles que je préfère renferment un mélange…
Tarte tatin maison rapide et délicieuse
Associant des pommes sucrées et acide et caramélisée à souhait, cette tarte est un pur délice!
Crumble aux pommes un peu canadien
Une petite recette de crumble croquant, un peu canadien car j'ai ajouté du sirop d'érable à la compotée de pommes canada. Cette recette…
Mousse de Granny Smith sur compotée de Golden en verrine
Un mélange subtile entre la force sucrée et caramélisée de la compote et la force fondante et acidulée de la mousse.
Pudding caramelisé aux pommes et raisin à l'ancienne
Le pudding un gâteau ancien et authentique qui permet d'accommoder tout les restes de brioches, et viennoiseries.
Apple Blondies
Un gâteau déliceusement fondant et magique : les pommes remontent à la surface et caramélisent pendant la cuisson !
Douce brioche abricots & sésame noir
J'adore la brioche et je crois que je ne me lasserai jamais d'en réaliser et d'en voir sur vos blogs , quelle soit simple sans garniture ou avec quelques petits ingrédients…
Verrine Faisselle-banane-caramel et flocons d'avoine grillés
Tout est dans le titre !