Mini bûches de Noël pralinées
Des mini bûches très gourmandes pour un Noël praliné.
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Crème brulée coco
Une crème brulée parfumée au lait de coco savoureuse et facile à préparer.
Tarte aux pommes sur lit de compote
La recette classique de Tarte aux pommes. Recette extraite de l'ouvrage de Chef Damien et Chef Régis "Je passe mon CAP Pâtissier en candidat libre" édité…
Pudding de pommes
Un parfait quatre-heures...
Clafoutis aux cerises noires traditionnel
Une délicieuse recette à base de crème fraîche.
Gâteau à la citrouille rapide
Mi-flan, mi-gâteau à base de citrouille !
Cœur fondant tout chocolat
Une recette enfin réussie ou presque dédiée à tous les amoureux de chocolat comme moi !
Couronne des rois briochée
Quand arrive l'Epiphanie, on a tendance à déguster une galette à la frangipane. Sauf qu'en Provence, on préfère se régaler avec…
Tarte amandine aux abricots
Une bonne recette d'été, sans trop d'acidité, dans la bonne tradition des tartes familiales.
Galette St Michel
De délicieuses galettes au beurre salé bien fondantes que mes gourmands apprécient beaucoup.